Aniden misafir geldiğinde buzdolabında bulunan yiyeceklerden lazanya yapabilirsiniz. Bu yemek, siz ve sevdikleriniz için akşam yemeği veya kahvaltı için de uygundur.
Bu gerekli
- Doldurmak için
- - kıyılmış et 1 kg;
- - 2 soğan;
- - Bulgar biberi 2 adet;
- - peynir 200 gr.
- sosu için
- - süt 2 yemek kaşığı;
- - un 2 yemek kaşığı;
- - domates sosu veya ketçap (sıcak);
- - tuz.
- Lazanya için temel
- - lavaş 3 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Dolmalık biberi ikiye bölün, taneleri çıkarın ve ince doğrayın. Soğanı soyun ve doğrayın. Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin.
Adım 2
Kıymayı soğanla karıştırın, bir tavada kızartın. Ayrı bir tavada biberleri ve domatesleri kızartın.
Aşama 3
Sosu hazırlayın: Süte un ekleyin, tuz ekleyin, tatmak için sıcak ketçap veya domates sosu ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
4. Adım
Bir fırın tepsisine pide (1 kat), sos (2 kat), kıyma (3 kat), pide (4 kat), sos (5 kat), kızarmış sebzeleri (6 kat) koyun. Son pide ile örtün, üstüne rendelenmiş peynir serpin. Fırında yumuşayana kadar pişirin. Servis ederken otlar ile süsleyin.
