Hanımeli boşlukları, şurup, komposto, jöle, turta vb. Yılın herhangi bir zamanında onlardan hazırlanabilecek şekilde hazırlanır. Hazırlama türünden bağımsız olarak - reçel, reçel, komposto veya köpük, hanımeli meyveleri faydalı özelliklerini kaybetmez. Bu sağlıklı meyveden köpüğünüz veya reçeliniz varsa, onunla lezzetli kısa hamurlu pasta sepetleri hazırlayın.
Bu gerekli
- - 2 su bardağı un;
- - 200 gr tereyağı;
- - 0, 5 bardak şeker, ekşi krema;
- - 2 yumurta;
- - 20 gr jelatin;
- - bir tutam tuz;
- - sepetleri doldurmak için hanımeli köpüğü veya reçeli.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını 2 su bardağı un ile birlikte kırıntılara doğrayın. Ekşi krema, şeker, tuz ekleyin, karıştırın. Elastik, kalın bir hamur yoğurun.
Adım 2
Hamuru küçük parçalara ayırın, her birini düz bir kek haline getirin, muffin kalıplarına koyun, kenarlara ve tabana düzgün bir şekilde dağıtın. Hamurun kalınlığı ortalama 5-7 mm olmalıdır. Hamuru çatalla birkaç yere yapıştırın, aksi takdirde hamur yükselir ve buna ihtiyacımız yoktur. Sepetleri 220 derecede 20 dakika pişirin. Altına dönmeliler.
Aşama 3
Sıcak sepetleri kalıplardan çıkarın, bir fırın tepsisine yerleştirin, her birine hanımeli köpüğü koyun, tekrar 6-10 dakika fırına koyun. Sepetleri tamamen soğutun, taze hanımeli meyveleri ile süsleyin.
4. Adım
Jelatini 15 dakika ılık suda bekletin, 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık şeker, ateşe koyun, jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın. Jöleyi soğutun, sepetlerle doldurun.
