Portakal suyu ve lezzet ile yapılan muhallebi, kahvaltı çörekinize güzel bir ektir. Ek olarak, tatlı hamur işleri veya diğer tatlılar yapmak için kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 180 gr. Sahra;
- - 120 gr. Tereyağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 portakal.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle portakalların kabuğunu rende ile alın, ardından portakalın suyunu sıkın ve süzün. Aynı zamanda sterilizasyon için temiz kavanozları ve kapakları fırına (180C) 15 dakika koyun.
Adım 2
Yumurtaları başka bir kapta çırpın ve portakal suyunu üzerlerine dökün. Tekrar iyice çırpın, şekeri ekleyin ve portakal kabuğu rendesini bir kaseye koyun.
Aşama 3
Karışımı bir tencereye dökün ve bir su banyosuna koyun (veya bu işleve sahip özel bir tencere kullanın). Tereyağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte kaynatın.
4. Adım
Kremayı kalınlaşıp kaşığa yapışacak şekilde pişiriyoruz. Sıcak steril kavanozlara döküyoruz ve tamamen soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz.
