Geleneksel olarak, charlotte elma ile hazırlanır, ancak şimdi bu tatlı pastayı yapmak için birçok seçenek var. Lezzetli charlotte, bol miktarda meyve dolgusu ve ceviz ile ortaya çıkacaktır.
Bu gerekli
- - 1 bardak buğday unu;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 3 yumurta;
- - 3/4 su bardağı siyah frenk üzümü;
- - bir avuç ceviz;
- - 1 yemek kaşığı. toz almak için bir kaşık şeker;
- - tereyağı, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta üç yumurtayı çırpın, şeker ve tuz ekleyin. Kabarık bir kütle oluşturmak için bir karıştırıcı ile çırpın. Elenmiş unu küçük porsiyonlara dökün, turta hamurunu yoğurun.
Adım 2
Bir turta tepsisi hazırlayın, charlotte için yuvarlak bir tava kullanmak daha iyidir. Kalıbın altını tereyağı ile kaplayın, siyah kuş üzümü eşit bir tabaka halinde yayın. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, önce buzlarını çözün ve serbest kalan tüm sıvıyı boşaltın. Cevizleri doğrayın, meyvelerin üzerine koyun, 1 yemek kaşığı şeker serpin.
Aşama 3
Şimdi hazırlanan hamuru hazırlanan forma dökün. Önceden ısıtılmış ortalama 180 derecelik bir fırına koyun. Pastayı yaklaşık 40-45 dakika pişirin, tahta bir çubuk veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin - hamurun içine yapıştırın, çubukta ıslak hamur topakları varsa, turta henüz hazır değil.
