Bu tarif, bir yemek hazırlamak için temel olabilir ve dolgu herhangi biri olabilir.
Bu gerekli
- - 1 baget;
- - 100 gr tavuk filetosu;
- - 100 gr mantar;
- - 1 taze salatalık;
- - 100 gr mayonez;
- - sebze yağı;
- - tuz;
- - öğütülmüş beyaz biber;
- - yeşillikler;
Talimatlar
Aşama 1
Baget, 5 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmeli, posayı dikkatlice çıkarın - böylece küçük bir taban kalır. Ekmek kırıntısını küçük küpler halinde doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Ekmek dilimleri kızartıldıktan sonra, fazla yağın akması için bir kağıt peçete veya havlu üzerine koyun.
Adım 2
Salatalığı durulayın, bir havluyla silin ve küpler halinde kesin. Kabuk sert ise, kesilmelidir. Mantarları küçük döküntülerden temizliyoruz, yıkayıp küpler halinde kesiyoruz. Tavuk fileto yıkanmalı, damarlar ve film çıkarılmalı, küpler halinde doğranmalıdır.
Aşama 3
Tavuk filetoyu önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve 7 dakika bitkisel yağda kızartın. Sonra doğranmış mantarları ekleyin ve elde edilen kütleyi yumuşayana kadar kızartın.
4. Adım
Küp ekmek, tavuk fileto, mantar, salatalığı birlikte koyun. Mayonez ile tatlandırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 5
Elde edilen kütle ile ekmek kaplarını doldurun. Yeşillik dallarıyla dilediğiniz gibi süsleyin.
