Taze petrol, çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin, rendelenmiş peynir serpilmiş fırında pişirmek çok lezzetli. Böyle bir yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
Bu gerekli
- - 300 gram petrol;
- - 100 gram sert peynir;
- - 1 büyük soğan;
- - öğütülmüş karabiber, kekik;
- - tuz;
- - ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak mantarlar hazırlanır. Soğuk akan su altında iyice durulanmalı ve kurutulmalı ve ardından mantarların dağılmaması için bacakları dikkatlice kesilmelidir.
Adım 2
Bacaklar ve soğanlar keskin bir bıçakla doğranır ve ardından ayçiçek yağında soğanlar yarı saydam olana kadar kavrulur. Sebze kütlesi tatmak için biber ve tuz olmalı ve ardından baharat eklemelidir.
Aşama 3
Soğanlı kızarmış bacaklar tamamen soğuduktan sonra, kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir ile karıştırılabilir.
4. Adım
Kurutulmuş mantar kapakları ayçiçek yağında hafifçe kızartılmalıdır. Ancak, tamamen pişirilmeleri gerekmez. Petroller, doldurma için gelecekteki "sepetlerin" kırılmaması için özel bir özenle döndürülmelidir.
Adım 5
Kızarmış mantarlar ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine peynir dolgusu serilir. Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırında yaklaşık 12-15 dakika boyunca lezzetli bir atıştırmalık pişirmek gerekir.
6. Adım
Mantarları hem sıcak hem de soğuk olarak sofraya servis edebilirsiniz. Et, balık veya tavuk için bağımsız bir orijinal meze veya garnitür olabilirler.
