Pasta, sadeliği ve harika tadıyla sizi şaşırtacak. Bu pasta herhangi bir tatlı diş için bir zevk olacak. Ve elbette, küçük bir doğum günü kızı kesinlikle böyle bir pastadan memnun kalacak! Kek çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Koyu katman kakaolu yoğunlaştırılmış süt, açık katman ise sadece yoğunlaştırılmış süttür.
Bu gerekli
- - 200 gr şekerli yoğunlaştırılmış süt;
- - 250 gr ekşi krema;
- - 320 gr buğday unu;
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 1 litre. h. soda;
- - 2 s. Sanat. kakao tozu.
- İhtiyacınız olan kremayı hazırlamak için:
- - 200 gr tereyağı;
- - şekerli 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
- - kıyılmış fındık.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları, ekşi kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın. Sonra bu kütleye un, soda koyun ve tekrar iyice çırpın. Daha sonra elde edilen hamur 2 eşit parçaya bölünür ve bir parça kakao ile karıştırılır.
Adım 2
İki kalıp hazırlayın, yağla yağlayın ve her birine hamuru yerleştirin. Hamuru bir forma, kakaolu diğerine koyun. Kalıpları fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin. Pişirme sıcaklığı en az 210 derece olmalıdır.
Aşama 3
Hazırlanan kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri yatay olarak iki parçaya bölün. Sadece 4 ince kek alacaksınız.
4. Adım
Oda sıcaklığına getirilen tereyağını yoğunlaştırılmış süt ile kabarık homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Adım 5
Ardından, pastayı koyup krema ile yağlamanız gerekir. Açık ve koyu kek arasında geçiş yapmanız gerekir. Her kekin arasına krema sürün.
6. Adım
Bitmiş çizgili, inanılmaz iştah açıcı pastanın sadece kenarlarını krema ile yağlamak ve her tarafına fındık serpmek yeterlidir. Pasta hazır!
