Yeni Yıl masası için, horoz veya tavuk gibi süslenmiş bir salata mükemmeldir. Mücevher üretimi için ince doğranmış beyaz veya haşlanmış yumurta sarısı, gaga, tarak ve kuyruk için çok renkli dolmalık biber ve yeşillikler kullanılır.
Bu gerekli
- Salata ürünleri:
- • Haşlanmış et (tavuk, dana) - 400 gr.
- • Peynir - 200 gr.
- • Tavuk yumurtası - 3 adet.
- • Soğan - 1 adet.
- • Mantar (petrol, bal mantarı) - 300 gr.
- • Mayonez - 300 gr.
- • Karabiber (öğütülmüş) - bıçağın ucunda
- • Tat vermek için tuz
- • Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Dekorasyon ürünleri:
- • Süslemek için dolmalık biber - 1 adet.
- • Yeşiller (dereotu, maydanoz, marul)
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış eti küpler veya küçük küpler halinde ince doğrayın. Sebzeleri ve otları soyun. Mantarları yıkayıp bıçakla doğrayın. Soyulmuş soğanı ince doğrayın ve mantarlarla birlikte soğan kızarana kadar kızartmak için bir tavaya gönderin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Tavuk yumurtalarını en az 10 dakika kaynatın. 2 yumurtayı soyun ve ince doğrayın. Bir yumurtanın yarısını yuvarlak dilimler halinde kesin, kalanını rende üzerine doğrayın. Bu bir salata süslemek için kullanılabilir.
Aşama 3
Salatayı topluyoruz. Tavuk, mantar, soğan, peynir, haşlanmış yumurta ve mayonezi bir kapta karıştırın. Tuz ekle. Biber öğütün ve karıştırın. Marul yapraklarını veya diğer yeşillikleri tabağa yaydık, ortaya çıkan karışımdan bir horoz heykelcik oluşturduk.
4. Adım
Haşlanmış küçük ezilmiş yumurtalarla süsleyin. Gaga ve tarak kırmızı dolmalık biberden kesilmelidir. Sarı ve yeşil biberlerden güzel bir horoz kuyruğu yapın.
