Tereyağı hemen hemen her buzdolabında bulunan değerli bir üründür. kalsiyum, çinko, fosfor, demir ve daha birçok eser element içerir. yağın düzenli kullanımı cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
Ancak, tüm yağlar eşit yaratılmamıştır. Doğal tereyağı sadece inek sütünden elde edilen kremadan yapılır, başka hiçbir katkı maddesi olmamalıdır.
Yağ alırken öncelikle ambalajı dikkatlice incelemelisiniz, kırılmamalıdır, aksi takdirde raf ömrü içinde ve bozulmuş bir ürün alabilirsiniz. Bu arada, bunu da unutmamalısınız, doğal yağın raf ömrü üç haftadan fazla değildir.
Doğal tereyağı mutlaka başlığında bu kelimeyi içerir. Örneğin, "tereyağı", "doğal tereyağı", "geleneksel tereyağı" vb. Paketin üzerinde "tereyağı" kelimesi eksikse, o zaman basitçe söylemek gerekirse, bitkisel kremalı bir vekildir. Sürmeler en az %38 bitkisel yağ içerir, dokuda daha yumuşaktır ve doğal yağda olduğu gibi dondurucuda donmaz.
Doğal yağın fiyatı düşük olamaz. Bir satıcı pazarlık fiyatına toplu tereyağı sunuyorsa, muhtemelen sahte veya süresi dolmuş bir ürünü kabul etmeye çalışmak için kandırılmışsınızdır.
Genellikle ürünün yağ içeriği paket üzerinde belirtilir. En popüler olanı, yağ içeriği% 72,% 80 - amatör yağ, 82-82,% 5 - geleneksel olan köylü tereyağıdır. Yağ içeriği %72'den az olan bir ürün yağ sayılmaz, sürülebilir.
Tereyağının yapıldığı ana GOST 37-91'dir. "GOST" olarak işaretlenmiş diğer sayılar, doğal ve sağlıklı tereyağı alacağınızı garanti etmez.
