Çilekli kremalı turtanın sadece çok güzel ve şenlikli değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! Yine de - sonuçta, çileklerin krema ile kombinasyonu ideal olarak kabul edilebilir!
Bu gerekli
- - 500 gr çilek;
- - 300 ml çırpılmış krema;
- - 170 gr şeker kamışı;
- - 4 yumurta;
- - 60 gr mısır ve buğday unu;
- - 30 gr tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık çilek reçeli, süt;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık pudra şekeri;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Adım 2
2 yuvarlak kalıbı tereyağı ile yağlayın, parşömenle hizalayın. Un serpin.
Aşama 3
Buğday ve mısır ununu eleyin, kabartma tozu ekleyin.
4. Adım
Yumurta ve şekeri hafif olana kadar çırpın. Un karışımını karıştırın, karıştırın, sıcak süt ekleyin. Elde edilen hamuru 2 kalıba dökün, 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın, 5 dakika bekletin, ardından kekleri kalıplardan çıkarın, soğumaya bırakın.
Adım 5
Pudra şekeri ve kremayı birlikte karıştırın. Çırpmak.
6. Adım
Bir tabağa bir kek koyun, çilek reçeli ile fırçalayın. Üzerine çırpılmış kremanın yarısını ve çileklerin yarısını koyun, ikiye bölün. İkinci bir kabukla örtün, kalan kremayı ve çilekleri ekleyin. Üzerine pudra şekeri serpip hemen servis yapın.
