Sevdiklerinizi memnun edecek lezzetli, sulu, aromalı yemek. Taze sebzelerle servis edilebilir ve konserve yeşil fasulye ile iyi gider.
Bu gerekli
- - 500 gr domuz eti;
- - 1 BİLGİSAYAR. yeşil Elma;
- - 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
- - 2 yemek kaşığı. Vermut;
- - 100 gr çekirdeksiz kuru erik;
- - 4 şey. patates;
- - 100 gr limon;
- - 100 gr zeytinyağı;
- - 3 parça. ampuller;
- - 100 gr mayonez;
- - 2 adet. bir domates;
- - maydanoz dereotu;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti pirzola gibi kısımlar halinde kesin, çırpın, tuz, karabiber serpin, limon suyuyla dökün, zeytinyağı ekleyin, vermutla kaplayın ve eti marine etmek için dört saat (tercihen gece boyunca) soğuk bir yerde bırakın.
Adım 2
Yağlanmış fırın tepsisine bir kat et koyun, mayonezle yağlayın, soğan halkalarını ve biberleri kat kat koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
Aşama 3
Bu süreden sonra etli fırın tepsisini çıkarın ve her şeyi dilimler halinde kestikten sonra domates, elma ve patatesleri üstüne koyun.
4. Adım
Kalan turşuyu her şeyin üzerine dökün, lezzet için kuru erik ekleyin. Altın kahverengi olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.
