Sıcak bir yaz gününde, bu dondurma mükemmel bir şekilde tazelenecek ve orijinal bir porsiyonla sizi memnun edecek!
Bu gerekli
- Dondurma için:
- - 50 ml herhangi bir fermente süt ürünü (fermente pişmiş süt, varenetler);
- - 150 ml süt;
- - 50 gr yuvarlak taneli pirinç;
- - 1 küçük olgun muz;
- - 20 gr kurutulmuş kızılcık;
- - 1 vanilya çubuğu;
- - 2 nane yaprağı;
- - 20 gr rendelenmiş çikolata;
- - 20 gr en sevdiğiniz fındık;
- Buz kasesi için:
- - 500 ml su;
- - 1 limon;
- - 2 nane yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Vanilya podunun içeriği ile sütü kaynatın. İçine pirinç dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol.
Adım 2
Vanilya pirinci, fındık, kızılcık, varenets, muz ve nane yapraklarını bir karıştırıcıdan geçirin. Pirinç tanelerini hissetmek istiyorsanız, önce diğer tüm malzemeleri karıştırın ve en son yulaf lapasını ekleyin. Donmaya uygun bir kaba aktarın (streç film ile örtmek daha iyidir) ve donmaya gönderin.
Aşama 3
Bir buz kasesi yapmak için farklı boyutlarda iki kase alın. Büyük olanın duvarları dilimlenmiş limon dilimleri ve nane yaprakları ile döşenmiştir. İçine daha küçük bir kase koyup suyla dolduruyoruz. En az 4 saat dondurucuya gönderiyoruz. Donmuş buz kabımızı çıkarmak için önce küçük bir kaseye sıcak su dökün ve çıkarın. Ardından büyük kaseyi ters çevirin ve altına sıcak su dökün. Pirinçli dondurma ile doldurun, rendelenmiş çikolata ile süsleyin ve servis yapın! Afiyet olsun!
