Çocuklar böyle bir tatlıdan memnun kalacaklar. Çikolatalı taban, süzme peynir, vanilya ve beyaz çikolata dolgusu ile mükemmel uyum sağlar. Pekala, küçük tatlı dişlerin yaramaz bir ruh hali için başka neye ihtiyacı var. Sadece vanilyalı cheesecake.
Bu gerekli
- Kuruluş:
- -300 gram kurabiye,
- -100 gram tereyağı,
- -1 yemek kaşığı. kaşık kakao.
- Doldurmak için:
- -800 gram süzme peynir,
- -1 su bardağı şeker,
- -2 tatlı kaşığı vanilya şekeri
- -60 gram beyaz çikolata,
- -3 yumurta,
- -2 yemek kaşığı. kaşık nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiye kurabiyelerini bir karıştırıcıya koyun, küçük kırıntılara öğütün. Kum kırıntılarını bir kaşık kakao ile karıştırın. Eritilmiş tereyağında karıştırın. İyice karıştırın, ıslak elastik bir kırıntı almalıyız. Kırıntı kuru ise, az miktarda eritilmiş tereyağı ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Kalıbın dibine ıslak kumlu kırıntıyı koyun, sıkıştırın ve buzdolabına koyun.
Aşama 3
Doldurma pişirme.
Karışıma 800 gram süzme peynir koyun, iki çeşit şeker (normal ve vanilya) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin.
4. Adım
Beyaz çikolata parçalarını su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
Adım 5
Lor kütlesine tek tek yumurta ekleyin (her yumurtadan sonra iyice karıştırın). Beyaz çikolata ve iki yemek kaşığı nişastayı karıştırın.
6. Adım
Formdaki tabanı buzdolabından çıkarıyoruz. Dolguyu tabana koyduk, düzleştirdik.
7. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. Yaklaşık bir saat peynirli kek pişiriyoruz. Cheesecake kızardıktan sonra hazır sayılabilir.
8. Adım
Bitmiş cheesecake'i tamamen soğutun, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
