Klasik vanilyalı kreplerin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu yemeğin ayırt edici bir özelliği, zengin bir vanilya aroması ve çocukluktan herkese tanıdık gelen bir tattır.
Bu gerekli
- - 800 gr un
- - 1 çay kaşığı. soda
- - sebze yağı
- - sirke
- - 100 gr şeker
- - 1 torba vanilin
- - 500 ml kefir
- - 2 yumurta
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Yemyeşil beyaz bir köpüğe sahip olmalısınız. Unu eleyin ve kefir ile karıştırın. Yumurta karışımını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Adım 2
Kabartma tozunu biraz sirke ile söndürün ve hamura ekleyin. Bitmiş karışımı 20-25 dakika ılık bir yere koyun. Daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış sıcak bir tavada krep pişirmek gerekir.
Aşama 3
Klasik krepler reçel, reçel, bal, ekşi krema veya tatlı sos ile servis edilebilir. Kemerden sonra krepleri birkaç dakika kağıt havluya sararak fazla yağdan kurtulmak daha iyidir.
