Çok çeşitli muffin tarifleri var. Lor-limon yapmaya çalışın, narin tadı ve ferahlatıcı narenciye aroması birbirini mükemmel şekilde tamamlar.
Bu gerekli
- - un - 2 bardak;
- - margarin - 250 gr;
- - süzme peynir - 250 gr;
- - yumurta - 3 adet;
- - limon - 1 adet;
- - şeker - 1 bardak;
- - kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - tuz - 1 tutam;
- - pudra şekeri;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Beyazları sarılardan ayırın. Onları bir kaseye koyun, örtün ve soğutun. Margarini şekerle pürüzsüz olana kadar ezin. Tuz. Ardından, sürekli karıştırarak, birer birer sarısı ekleyin.
Adım 2
Loru bir elekle ovalayın ve hazırlanan kütle ile birleştirin. Limon kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin ve posayı küçük parçalar halinde kesin. Sodayı limon ve lezzet ile karıştırın ve karışımı lor ve yumurta kütlesine ekleyin. Unu ekleyip hamuru yoğurun.
Aşama 3
Soğutulmuş yumurta aklarını sert bir köpüğe çırpın. Yavaşça karıştırarak, her seferinde bir kaşık olmak üzere hamura ekleyin. Muffin kalıbını tereyağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun. Toplam hacmin 2 / 3'ünü işgal etmelidir.
4. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın ve hamuru 50 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin.
