Karpuz sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Orijinal karpuz salatası, ailenizi ve arkadaşlarınızı alışılmadık bir tatla kesinlikle şaşırtacak.
Bu gerekli
- - peynir (keçi) 100 gr;
- - kırmızı soğan 1 adet;
- - yeşillikler - 10 gr;
- - yağ (zeytin) 1, 5 yemek kaşığı. ben.;
- - fasulye filizi 10-15 g;
- - mango 1 adet;
- - 2 adet domates;
- - karpuz 250 gr;
- - balzamik sirke 30 ml;
- - kireç (isteğe bağlı).
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce karpuzdan dikdörtgen bir parça kesmeniz ve oradan tüm kemikleri çıkarmanız gerekir. Soyulmuş karpuzu 20-30 dakika dondurucuya gönderin.
Adım 2
Salatamızın "tabanı" soğurken, malzemelerin geri kalanını hazırlamak gerekir: domatesleri ve kırmızı soğanları ince (yaklaşık 3-5 mm) dilimler halinde kesin, fasulye filizlerini ve yeşillikleri ince doğrayın. Mango ve peyniri büyük dilimler halinde kesin.
Aşama 3
30 dakika sonra karpuzu dondurucudan çıkarın, üzerine balzamik sirke ve zeytinyağı karışımını dökün, tuz ekleyin. Şaşırtıcı bir şekilde, zeytinyağı, sirke ve hatta tuz karpuzla iyi gider!
4. Adım
Tüm malzemeleri yavaşça karpuzun üzerine koyun: önce mango ve yeşillikleri, sonra diğer her şeyi (herhangi bir sırayla) ve son olarak keçi peynirini ekleyin.
Adım 5
İstenirse kireç ve buz ekleyin.
