Bu hafif deniz salatası, balık yemeklerini sevenlere hitap edecek. Çok sağlıklıdır ve kalorisi düşüktür. Bir tabak haşlanmış sebze ve fasulye içeren bir salata, yemek masasında harika görünecek. Unutulmaz lezzet, en sofistike gurmeleri bile şaşırtacak.
Bu gerekli
- - 1 haşlanmış ıstakoz veya yengeç
- - 1 kutu konserve kuşkonmaz
- - 1 kavanoz yeşil bezelye
- - 3 domates
- - Lahana Yaprakları
- - 16 adet haşlanmış kerevit kuyruğu
- - 200 gr soyulmuş haşlanmış karides
- - 20 haşlanmış midye
- - 200 gr beyazlatılmış veya konserve mantar, dilimler halinde kesilmiş
- Sos:
- - 2 yemek kaşığı. ben. sirke
- - 6 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- - tuz, karabiber, bir tutam kekik
Talimatlar
Aşama 1
Kuşkonmaz ve bezelyeyi boşaltın. Istakoz veya yengeçleri açın ve posayı çıkarın. Domatesleri şeritler halinde kesin.
Adım 2
Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği birleştirin. Her şeyi iyi karıştırın.
Aşama 3
Marul yaprakları ile geniş bir servis tabağı hizalayın. Tüm malzemeleri ayrı bir buket içinde bir tabağa koyun veya karıştırın.
4. Adım
Sosun bir kısmını üzerine dökün ve kalanını bir sos teknesinde servis edin.
