Kahve, yüzyıllar önce ortaya çıkmış, birçok kişi tarafından sevilen hoş kokulu canlandırıcı bir içecektir. Kahve çekirdeklerinden yapılan modern içecekler, ilkinin tadına sadece belli belirsiz benziyor. Ve gurmeler yeni orijinal tarifler buluyor.
Bu gerekli
- Kahve için "Zevk":
- - öğütülmüş kahve - 2 yemek kaşığı;
- - şeker - 3 yemek kaşığı;
- - krema - 3 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
- - çikolata parçaları - 100 gr;
- - süt - 300 ml.
- Çikolatalı kahve içeceği için:
- - kahve - 1 çay kaşığı;
- - süt - 0,5 su bardağı;
- - kakao - 1 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş tarçın - 1/4 çay kaşığı;
- - rendelenmiş hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Kahve "Zevk"
Bu aromalı içeceği hazırlamak için bir Türk'e çekilmiş kahve dökün, sıcak süt ekleyin ve yaklaşık 5 dakika bekletin. Ardından rendelenmiş çikolata ve şekeri ekleyin.
Adım 2
Türk'ü ateşe koyun ve çikolata ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak kahve demleyin. Türkü ocaktan alın ve içeceği bir karıştırıcıya dökün, krema ve tarçını ekleyin ve köpük oluşana kadar çırpın.
Aşama 3
çikolatalı kahve içeceği
Sütü emaye bir kaseye dökün, kahve, kakao, şeker ve baharat ekleyin. Kütlenin üzerine 1 litre kaynar su dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve şeker eriyene kadar orta ateşte pişirin.
4. Adım
İçeceği kaynatın ve tavayı ocaktan alın. Kütleyi bir süzgeçten süzün, kahve fincanlarına dökün ve kokulu sıcak bir içeceğin tadını çıkarın.
