Bir tatilde ya da hafta sonu limonlu muffinlerden oluşan bir kahvaltı ile sevdiklerinizi şımartabilir, çaya gelen misafirleriniz için de bu tür börekler yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - Yumurta 3 adet;
- - 250 gr un;
- - 50 gr tereyağı;
- - 1/2 paket kabartma tozu;
- - Limon kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı;
- - Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı;
- - Toz şeker;
- - Nane yaprakları;
- - Tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Beyazları sarılardan tuzla ayırın ve soğuk bir köpüğe çırpın.
Adım 2
Ilık tereyağını şekerle çırpın, sarısı ve elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. Çırpılmış yumurta akı ile birlikte hamura limon kabuğu rendesini ekleyin.
Aşama 3
Teneke koyun, bitkisel yağ ile yağlayın ve un serpin. Muffinleri önceden ısıtılmış 180*C fırında 25 dakika pişirin. Servis yapın, pudra şekeri ve nane yapraklarıyla süsleyin.
