En hassas lor keki ağzınızda erir. Kahve aroması vardır. Kekler çok gözenekli ve hafiftir. İncelik emprenye edilir ve limon lor kreması ile yağlanır.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir
- - 1 çay kaşığı. limon suyu
- - 4 yumurta
- - 1 limon
- - 2 yemek kaşığı. ben. hazır kahve
- - 100 gr un
- - 250 gr toz şeker
- - 1 yemek kaşığı. ben. kakao tozu
- - 50 gr pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlayın. Yumurtaları iyice köpürene kadar çırpın, ince bir akışta toz şeker ekleyin ve tekrar çırpın. Un, 0,5 yemek kaşığı ekleyin. kahve, kakao ve limon suyu, 15-20 saniye daha çırpın.
Adım 2
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve irmik serpin. Hamuru yayın ve yüzeye eşit şekilde yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, 15-17 dakika pişirin. Bisküviyi fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğutun. Bir ip kullanarak bisküviyi üç keke kesin.
Aşama 3
Limonlu lor kreması yapın. Limonu iyice durulayın ve kamalara kesin, tohumları çıkarın. Bir blender kullanarak limon dilimlerini öğütün. Limon, 125 gr toz şeker ve süzme peyniri karıştırın. Krem kalınsa, 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. kefir, ekşi krema veya süt.
4. Adım
Bir emprenye yapın. 1 yemek kaşığı pişirin. kahve, 1 yemek kaşığı ekleyin. toz şeker ve karıştırın. Tüm kekleri ıslatın.
Adım 5
Tüm kekleri bolca krema ile yağlayın ve üst üste koyun. Pastayı limon dilimleri ve pudra şekeri ile süsleyin.
