Lezzetiyle kesinlikle tüm ailenizi memnun edecek çok lezzetli bir yemek!
Bu gerekli
- - 2 küçük arpacık soğan, doğranmış
- - 1 tatlı soğan, doğranmış
- - 4 dal doğranmış maydanoz
- - 2 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı + yağlama
- - 500 gr kıyılmış sosis
- - 500 gr puf böreği
- - 1 yumurta (dövülmüş)
- - tuz ve öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 220 ° C'ye ısıtın. Her iki soğanı da maydanozla birleştirin. Yağı bir tavada ısıtın ve soğan karışımını yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın.
Adım 2
Soğanı kıyılmış sosisle birleştirin. Hamuru un serpilmiş bir masada açın ve 12 dikdörtgene kesin. Kıymayı kenarlarından birine yakın bir şerit halinde üzerlerine yayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Hamurun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve küçük köfteler yapmak için dikdörtgenleri ikiye katlayın. Kenarları sıkıştırın. Köfteleri çapraz olarak kesin ve üstlerine bir yumurta sürün.
4. Adım
Köfteleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve hamur kabarıp kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Hafifçe soğutun. Sıcak servis yapın.
