Kalamar ile salata yapmak için birçok tarif var. Bu ağız sulandıran yemek, tatil masanızda gurur duyabilir. Şenlikli bir akşam yemeğinde tüm konukları memnun edecek mantar ve kalamar ile lezzetli ve orijinal bir salata hazırlayın. Mükemmel tadı, prezentabl görünümü ve yüksek besin değeri vardır.
Bu gerekli
-
- 200 gr. salamura mantar
- 2 patates
- 400 gr. kalamar
- 2 turşu
- yeşillikler (dereotu
- maydanoz)
- mayonez
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Önce kalamar kaynatın. İlk önce onları soğuk su altında durulamanız ve kaynar suyla bir tencereye koymanız gerekir. 40'a kadar sayın ve kalamarı alın (birer birer pişirmek daha iyidir). Serin, filmden ve iç şeffaf akordan temizleyin. Kalamarı ince şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Adım 2
Salatalık turşusunu küçük şeritler halinde kesin ve kalamarla birlikte bir kaseye koyun.
Aşama 3
Patatesleri yıkayıp kabuklarında pişirin. Haşlanmış patatesleri soğutun ve soyun. Küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
4. Adım
Salamura mantarları kavanozdan çıkarın ve bir elek içine koyun, mukusu çıkarmak için akan su altında durulayın. Küçük şeritler halinde kesin ve bir kaseye gönderin.
Adım 5
Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
6. Adım
Doğranmış tüm malzemelere mayonez ve tuz ekleyin, iyice karıştırın. Hazırlanan salatası güzel bir salata kasesine koyun ve masaya servis edilebilir.
