"Karıncalar" mezesi, günlük olduğu kadar şenlikli bir masaya da konabilen mükemmel bir yemektir. Bu yemek kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
Bu gerekli
- - dilimler halinde 300 gr işlenmiş peynir;
- - 4 dilim domuz pastırması;
- - 3 kuru kayısı;
- - 16 adet kuru erik;
- - 1/4 sarı biber;
- - Lahana Yaprakları.
Talimatlar
Aşama 1
Pastırma dilimlerini 4 parçaya kesin. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra her birinin üzerine kuru erik koyun ve yuvarlayın.
Adım 2
Fırını 200 dereceye ısıtın. Yağlanmış parşömen fırın tepsisine yerleştirin.
Bitmiş ruloları bir fırın tepsisine koyun ve 2-3 dakika fırına koyun.
Aşama 3
Bundan sonra, ruloları fırından çıkarın, diğer tarafa çevirin ve 3 dakika kızartın.
4. Adım
Büyük bir tabak alın ve üzerine marul yapraklarını koyun ve hazırlanan pastırma rulolarını üstüne koyun.
Adım 5
Kuru kayısıları 4 eşit parçaya bölün, peyniri üçgen şeklinde kesin ve
doğranmış sarı biber. Bir şiş alın ve kanepeleri toplamaya başlayın: bir küp biber, biberden sonra bir üçgen peynir, ardından kuru kayısı ve tekrar peynir gönderin.
6. Adım
Ortaya çıkan kanepeleri pastırma rulolarına yapıştırın. Bunu tüm rulolarla yapın.
