Pişmiş havyarlı sandviçlerin çekiciliğini yitirdiği görülüyor. Tazeliği geri döndürmek için kanıtlanmış tarifler kurtarmaya gelecek. Serinletici havyar, çürümüş bir üründen taze bir ürün yapmak anlamına gelmez, bu nedenle, bir hostesin yapabileceği maksimum şey, eski çekiciliğini ve iştah açıcılığını biraz rüzgarlı bir ürüne geri döndürmektir.
Bu gerekli
-
- maden suyu;
- sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Kurutulmuş ve deforme olmuş yumurtaları yoğun olanlardan ayırın. Kural olarak, üstte kurutulmuş tabaka, inceliğin büyük kısmının hala özelliklerini koruduğu bir tür kabuk görevi görür.
Adım 2
"Standart altı" seçeneğini seçtiğinizde, süreci kontrol etmek için bu yumurtaları tercihen şeffaf olan plastik veya cam bir kaba koyun.
Aşama 3
Bir şişe maden suyu açın, ünlü "Narzan" veya "Borjomi" yi almak daha iyidir. 5 yemek kaşığı havyar için 1 yemek kaşığı su oranında havyar içeren bir kaba maden suyu dökün. Sıvı, yumurtaları "boğmamalı", sadece hafifçe nemlendirmelidir. Gazı zaten kaçmış olan önceden açılmış suyu kullanmayın - etki minimum olacaktır.
4. Adım
Havyarı ezmemek için kabın içinde karıştırmak için tahta veya plastik bir çubuk kullanın. Havyarı sıkıca kapalı bir kapak altında çeyrek saat bekletin ve ardından kaba birkaç damla bitkisel yağ bırakın.
Adım 5
Bugün çok popüler olan zeytinyağının kullanılması tavsiye edilmez, havyar ile temas ettiğinde, kurtulması neredeyse imkansız olan hoş olmayan bir acılık verir.
6. Adım
Havyarı karıştırın ve tekrar 15-20 dakika kapalı bırakın. Ürün tekrar kullanıma hazırdır.
7. Adım
Bazı ev hanımları havyarın sirke ve biberle tazelenmesini tavsiye eder, ancak aslında bu kesinlikle yasaktır. Böyle bir karışım, kelimenin tam anlamıyla her türlü havyarın kabuğunu yer ve bu nedenle, ağız sulandıran havyar değil, yalnızca yağlı bir yulaf lapası alırsınız. Böyle bir tarifin nasıl doğmuş olabileceğini söylemek zor, büyük olasılıkla, "soya ferahlığı" nın Sovyet bir modifikasyonudur. Dörtte üçü soya sosu alın, dörtte bir su ile karıştırın ve büyük havyarı bu solüsyonda 5 dakika bekletin. Havyarı durulayın, içine biraz bitkisel yağ damlatın ve ardından bir havluya katlayın.
