Russula Nasıl Pişirilir

Russula Nasıl Pişirilir
Russula Nasıl Pişirilir

Video: Russula Nasıl Pişirilir

Video: Russula Nasıl Pişirilir
Video: KIZIL GEVREK (Russula sp.) TÜM AYRINTILARIYLA [Tanıtım 15/2021) 2024, Mart
Anonim

Mantar konusuna değindiğimiz için her türlü mantar bitkisinin iyi işlenmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Mevcut çevresel durum göz önüne alındığında, mantar işleme daha da iyi yapılmalıdır.

Russula nasıl pişirilir
Russula nasıl pişirilir

Russula'nın en iyi nasıl pişirileceği hakkında konuşmadan önce, bu mantarların çok kırılgan olduğunu hatırlamak önemlidir. Hatta güçlükle toplanırlar çünkü kırılgandırlar ve bir sepet içinde onları bir bütün olarak eve getirmek oldukça zordur. Ancak birkaç sepet iyi russula alma şansınız varsa, bu fırsattan yararlanın.

Bu mantar türünü hazırlamak için özel bir tarif yoktur. Çorba için uygun değildirler ve kurutulmaları da istenmez. Çok sık mantarlar kostikle (baharatlı bir tat ile) karşılaşırlar, bu nedenle russula'yı pişirmeden önce iyice ıslatılmaları gerekir. Diğer konularda, bu mantarlar için herhangi bir yasak yoktur - bu mantarları nerede kullanabileceğiniz konusunda tamamen hareket ve hayal özgürlüğüne sahipsiniz.

Patatesle birlikte çok lezzetli oluyorlar. Russula için en basit tarif aşağıdaki gibidir:

• gerekli miktarda mantar alın - 500 g veya daha fazla

• gaza su koyarız

• 5-10 dakika kaynar suya koyun

• sonra onları bir kevgir içine koyarız

• bir tava koyun, ayçiçek yağı dökün, patatesleri kızartın ve ardından soğanı doğrayın

• Mantarları bir tavaya koyun, karıştırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar kızartın.

Haşlanmış patates için diğer mantarlardan daha iyi olan kızarmış russula. Ayrıca kızarmış patateslerle karıştırılabilir, tahıllara eklenebilir ve salatalara yapılabilir.

Ancak russula'yı da tuzlayabilirsiniz. Mantar tabağı gibi hafif tuzlu russula mükemmel bir inceliktir.

Önerilen: