Meyve ve sebzeleri korumak, diyetin daha çeşitli ve vitamin açısından zengin olmasına yardımcı olur. Kışın bir kavanoz komposto veya sebze salatası açıp yazın aromalarını solumak çok güzel! Bankalar, boşlukların uzun süre dayanması ve hoş olmayan sürprizler düzenlememesi için uygun şekilde nasıl hazırlanır ve kapatılır?
Bu gerekli
- - cam kavanozlar;
- - dikiş makinesi;
- - soda;
- - hardal;
- - fırın;
- - metal kapaklar.
Talimatlar
Aşama 1
Kavanozları yıkayın. Bu çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır, çünkü kutuda kalan herhangi bir kontaminasyon, konserve gıdaların fermantasyon sürecine ve bozulmasına neden olabilir. Kutuların boyunlarını özellikle dikkatlice yıkayın. Kavanozları bulaşık deterjanı ile yıkayın. Kabartma tozu ve hardal tozu kullanabilirsiniz. Daha sonra kavanozları bol akan su ile durulayın ve bir havlunun üzerine baş aşağı koyun. Kavanozları bu şekilde kurumaya bırakın.
Adım 2
Kavanozları sterilize edin. Bir yol, fırında sterilize etmektir. Temiz, kuru cam kavanozları birbirine değmeyecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini soğuk bir fırına koyun ve 200 dereceye ısıtın. Kavanozları 20-30 dakika ısıtın. Ardından fırını kapatın ve kavanozları tamamen soğuyana kadar içinde bırakın.
Aşama 3
Kavanozları sıcak sebze salatası ile doldurun veya tarife göre yemek, marine ve daha fazlasını ekleyin.
4. Adım
Bitmiş ürünle doldurur doldurmaz kavanozu kaynamış bir kapakla kapatın. Seamer'ı üstüne yerleştirin. Bu durumda, kapak kutunun boynuna sıkıca oturmalıdır. Bir kıvırıcınız varsa, her iki kolu da yavaşça aşağı indirin. Bir salyangoz daktilo kullanarak, karakteristik bir klik sesi duyana kadar kolu saat yönünde çevirin. Makine bükümlü ise boyun çevresinde 2-3 turdan sonra yapılmalıdır. kavanoz, sağınızla dikiş sapını tutun.
Adım 5
Kapağı bir çay havluyla örtün ve elinizle yuvarlamayı deneyin. İyi dikiş ile kayma yapmaz. Kavanozu bir havluya sarın ve yavaşça masanın üzerine çevirin. Kapağın altından sıvı çıkmamalıdır.
6. Adım
Kavanozu ters çevirin ve gece boyunca sarın. Sabahları kavanozları kalıcı bir saklama yerine taşıyın.
