Spotykach, ulusal bir Ukrayna alkollü içeceğidir. Evde pişirmeyi öneriyorum.
Bu gerekli
- - limon - 5 adet;
- - şeker - 600 gr;
- - votka - 0.75 l;
- - kişniş tohumları - 0,5 çay kaşığı;
- - karanfil tomurcukları - 0.25 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Limonlarla şunu yapın: durulayın ve ardından kaynar su ile haşlayın. Haşlanmış limonlar, kabuğunu çıkarmadan dilimler halinde kesilmelidir. Şimdi üç litrelik bir kavanoz alın ve aşağıdakileri karıştırın: kişniş, karanfil, dilimlenmiş limon ve votka. Elde edilen karışımı örtün ve bir hafta demlenmeye bırakın.
Adım 2
Bir tencere alın ve içine 0,5 litre su dökün. Üzerine şekeri ekleyin, karıştırın ve suyu kaynatın. Daha sonra harlı ateşte pişirin. Bu şurubun hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır: bir damlasını soğuk suya batırın. Yumuşak bir top gibi görünüyorsa, şeker şurubunu ocaktan alabilirsiniz.
Aşama 3
Tentür hazır olduktan sonra tülbent alın, 2 kat halinde katlayın ve sıvıyı süzün. Süzülmüş tentürü şeker şurubuna ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen içeceği şişelere dökün ve ihtiyaç duyulana kadar serin ve karanlık bir yere gönderin. Limon tökezleme hazır!
