Çok az kişi, diğer birçok içecekle birlikte biranın evde demlenebileceğini biliyor. Bu hazırlık etil alkol üretimi olmadan gerçekleştirildiğinden tamamen yasaldır. Ve kendi kendine yapılan bira, mağazadaki muadillerinden çok daha lezzetli olabilir.
Bu gerekli
- - kızartma tavası;
- - tava;
- - varil;
- - malt;
- - şerbetçiotu;
- - şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Hazır bir ev bira fabrikası edinin. Büyük bir şehirde yaşıyorsanız bunu yapmak zor değildir. Ancak uzak bölgelerde bile bu tür ekipmanları İnternet sitelerinden birinde sipariş etmek mümkündür. Orada ayrıca bira yapmak için kuru malzemeler de sipariş edebilirsiniz. Böyle bir ev bira fabrikası, demleme işleminin tam otomasyonunu sağlar. Teslimat hariç ilgili birimin maliyeti, işlevlerin karmaşıklığına bağlı olarak beş ila on iki bin ruble arasında değişmektedir. Çevrimiçi alışveriş genellikle geleneksel bir mağazadan daha ucuzdur.
Adım 2
Hazır bir şey almak istemiyorsanız elinizdeki malzemeleri kullanın. Eksiksiz bir ev bira fabrikası kıyafeti için bir kavurma tavası hazırlayın. Kavrulmuş çekirdekleri içeceğin hazırlanacağı şıraya öğütmek için bir blender veya kahve değirmeni ile desteklenebilir. …
Aşama 3
Bira karışımının demleneceği bir kap alın. Bunun için beş veya daha fazla litrelik geniş bir tencere uygundur. Elde edilen içeceğin daha iyi yaşlanması için küçük bir ahşap fıçının da elinizin altında olması tavsiye edilir. Bir vinç ile donatın. Bu durumda, ortaya çıkan alkollü içeceği özel şişelere dökmeniz gerekmez. Mümkün olan en iyi koşullarda saklanabilir.
4. Adım
Ev yapımı biranızı hazırlayacağınız ürünleri satın alın. Bir mağazada hazır kuru karışım sipariş edebilirsiniz, ancak bunu kendiniz oluşturmak çok daha ilginç. Her şeyden önce, öğütülmüş kavrulmuş tohumlar olan malta ihtiyacınız var. Kendiniz yapabilir veya bir mağazadan satın alabilirsiniz. Maya, şeker, şerbetçiotu ve bal gibi çeşitli tatlar da faydalıdır. Bütün bunlardan, istenirse soğukta uzun süre saklanabilen sıvı bir wort yapılır.
