Mayonez çok yüksek kalorili ve tamamen sağlıklı olmayan bir üründür, ancak çok popülerdir. Birçok salata mayonezsiz yapamaz ve görünüşte hafif olan yemeği kalorilerde çok yüksek ve ağır yapan odur. Ancak birçok yemekte mayonez daha düşük kalorili yiyeceklerle değiştirilebilir.
Yemeğin tadından ödün vermeden mayonezin nasıl değiştirileceğini bulalım. Ve hangi ikame uygulanabilir.
1. Ekşi krema mayonezin yerini alacak
Birçok yemekte mayonezin yerini alabilen ekşi kremadır. Mayonez çıkarırken veya kısmen değiştirirken, Olivier'in mayonezli en popüler tarifine ekşi krema eklenebilir. En az yağlı ekşi kremayı seçebilir, biraz tuz ve karabiber ekleyebilir ve otlar ekleyebilirsiniz. Tariflerinde mayonez içeren çoğu salata için uygun olan bu pansumandır. Kızarmış kabak da ekşi krema ile iyi gider, sadece sarımsak ve otlar eklemeniz gerekir, o zaman yemek standart olandan daha lezzetli olur. Ekşi krema mayonez için en standart ve çok yönlü alternatiftir ve daha kullanışlı ve lezzetlidir.
2. Doğal yoğurt mayonezden daha sağlıklıdır
Tuzlu turtalar için bazı hamur tarifleri mayonez içerir, ancak doğal yoğurt veya ekşi krema ile değiştirmek daha iyidir, bu nedenle mayonez yiyecekleri ağırlaştırdığı ve sindirimi olumsuz etkilediği için hamur daha hafif, düşük kalorili ve yumuşak olacaktır. sistem. Doğal yoğurt sebze salataları için de uygundur.
3. Marine mayonezin yerini alacak
Et pişirirken mayonezsiz yapabilirsiniz. Evet, onunla birlikte etin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor, ancak yetkin bir turşunun kullanılması, bu çok kullanışlı ve çok yüksek kalorili ürün olmadan yapmanıza izin verecek, ancak etin tadı daha etkileyici, parlak hale gelecektir. ve zıt. Çeşitli turşular masa için mükemmeldir: mandıra, meyve, soya, hardal ve diğerleri.
4. Ketçap mayonezden daha iyidir
Sos katkılı sandviç yemeye alışkınsanız, mayonezi ketçapla değiştirin. Sonuçta mayonez, domates yerine kullanılandan 3-4 kat daha kalorilidir. Bir sandviçte ketçap daha organik ve lezzetli görünüyor. Ayrıca pizzaya mayonez eklememek daha iyidir, gerçek pizzada asla kullanılmaz, sadece sebzelerin tadını bozar. Pizzaya sadece ketçap veya domates eklenir.
5. Hardal mayonezin yerini alabilir
Mayonezin bileşimine bakarsanız, içinde hardal bulabilirsiniz. Ancak, saf haliyle yemekler için baharat olarak kullanırsanız, özellikle hardalları salatalara koyamasanız da, diyetinizin kalori içeriğini de azaltabilirsiniz, ancak bu düzeltilebilir. Hafif ekşi krema ile hardalı karıştırın ve sos hazır.
6. Ev yapımı mayonez normalden daha sağlıklı ve hafif
Ancak mayonezsiz yaşayamıyorsanız ve onsuz bir yemek hayal edemiyorsanız, o zaman sağlıklı ev yapımı mayonez yapın. Normalden çok daha sağlıklı ve lezzetli ve çok basit bir şekilde yapılıyor.
Ev yapımı mayonez tarifi
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı. ben. sirke
- 0,5 çay kaşığı hardal lekesi
- tatmak için biber ve tuz
Yağı bir blender kabına dökün, yumurtaları çırpın, hardal tozu, tuz ve karabiber ekleyin, sirke dökün. El blenderini bir bardağa daldırın ve karışımı beyaz, kalın bir kütleye dönüşene kadar çırpın.
Ev yapımı lezzetli ve kaliteli mayonezin hazırlanışı bu kadar. Kalorisi düşük olmayabilir, ancak sağlıklı ve lezzetlidir.
Mayonezi diyetten çıkarmak en iyisidir ve bu makalede onu nasıl değiştireceğinizi öğrendiniz. Ek olarak, bilim adamları, diyetteki mayonez miktarını azaltırsanız, çoğu insan bu gıda katkı maddesine bağımlı olduğu ve aslında kalorisi çok yüksek olduğu için kilo verebileceğinizi kanıtladılar. Bunu ortadan kaldırarak, insanlar basitçe tükettikleri enerji miktarını azaltırlar. Bu yüzden doğru, lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri yiyin. Mutlu ve sağlıklı olun!
