Klasik cin ve tonik kokteyli herkese tanıdık geliyor. Yaz sıcağında hoş bir ferahlık verir, serinlik hissi verir ve başınızı bulandırmaz. Genellikle cin ve tonik “solo” bir içecek olarak algılanır. Ancak bu bir yanılgıdır: bazı mezeler, ana yemekler ve hatta tatlılar ile iyi gider.
Cin ve tonik evde yapmak kolaydır. Klasik kokteyl tarifi 50 ml cin, 150 ml veya yarım kutu tonik, 20 gr limon ve buz içerir. Tonikteki gazın hızla tükendiğini unutmayın, bu nedenle içeceği içmeden hemen önce hazırlamak en iyisidir. Bu kokteyle eşlik eden yemek çeşitleri oldukça geniştir. Ana şey, tatların dengesini hatırlamaktır.
Asya ve Pasifik Mutfağı, Deniz Ürünleri
Cin ve tonik, tat tomurcuklarına enerji verir ve tazeler, bu nedenle Tay ve diğer Asya yemekleri ile iyi gider. Baharatların bolluğu, cin ve toniğin keskin kuru tadını tamamlayacaktır.
Bir cin tonik, deniz ürünlerinin zengin lezzetini tamamlar. İstiridye, yengeç, karides, tarak, limon suyu serpilmiş… Keyif garanti.
Bir dahaki sefere yemek pişirirken veya bir tabak somon füme sipariş ederken, cin toniği unutma. Sadece birbirleri için yaratılmışlardır.
Cinnin narenciye tadı, zaman zaman somonun tadını arttırır.
Diğer atıştırmalık seçenekleri
İnce dilimlenmiş salatalık, ekşi krema ve karidesli krakerler, birçok kokteyl partisinde popüler bir yemektir ve cin tonikle iyi gider. Bu kombinasyonun başarısı, meze ve kokteyl malzemelerinin serinliğini ve tazeliğini sağlar.
Tatlı olarak, çileklerden yapılmış bir şerbetle kendinizi şımartın: çilek, yaban mersini, kızılcık. Tonikte kinin acılığı ve cinlerin ardıç aromasını iyi giderdiler.
Cin ve tonikle harika bir şekilde eşleşen basit bir yemekle misafirlerinizi şaşırtın. Köfte, kızılcık sosu ve ketçapa ihtiyacınız olacak. Bu bileşenler karıştırılmalı ve yavaş bir ocakta "Güveç" modunda yaklaşık 5-6 saat pişirilmelidir. İnan bana, beklemeye değer. Cin ve tonik ile birleştirilen bu yemek, tek kelimeyle ilahi!
Cin ve tonik, belirgin bir tada sahip sert peynirlerle iyi uyum sağlar. Gurmeler için, İspanyol Koyun Manchego peyniri veya İngiliz mavisi Stilton peyniri, tek başına veya krakerlerle birlikte atıştırmalık olarak önerilebilir. Genel olarak, alışılmadık bir dünyevi tada sahip olan koyun peyniri, cin tonik tadını iyi başlatır. Ve keskin bir koyun kokusuna sahip Fransız peyniri "Chevre" bile sizin için gerçek bir nimet olacak.
Aç değilseniz, fındık, zengin bir büfeye harika bir alternatiftir. Badem, ceviz ve macadamia cin ve tonik ile birleştirilir. Zengin, yağlı tuzlu tadı kokteylin narenciye, çiçeksi ve hafif odunsu notalarını ortaya çıkarır. Ama ölçüyü unutmayın. Ne kadar kuruyemiş yerseniz yiyin sizi susatır, bu da kolayca çok fazla içebileceğiniz anlamına gelir.
