Kuru meyveler, taze meyvelerin tam analoglarıdır. Vücudumuz için yararlı olan maksimum miktarda eser element ve vitamin içerirler. Özellikle hastalık döneminde önemlidirler. Ayrıca kuru meyveler diyetler ve bazı kronik hastalıklar için uygun olacaktır.
Kuru meyveler kalorilerde çok yüksektir, 100 gram ürün başına ortalama 300 Kcal. Ancak aynı zamanda yağ içermezler, tamamen karbonhidratlardan oluşurlar. Bazı kuru meyve türlerinde şeker oranı %70'i geçmektedir. Örneğin, kuru üzüm veya incirde fruktoz, toplam ürünün yaklaşık %75'ini oluşturur. Ancak bu şekerler vücuda zararlı değildir çünkü hızlı ve kolay emilirler, vücuda zarar vermezler ve yanlarda birikmezler.
Kuru meyveler açlığı mükemmel bir şekilde giderir, öğünler arasında atıştırmalıklar için idealdir, onlarla çay veya kahve içmek lezzetlidir - kek ve tatlıların yerini almak için. Kurutulmuş meyvelerin sürekli kullanımı, sindirim, cilt ve saçın durumu ve bağışıklık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Tıbbi veya "zayıflama" diyetlerinde kuru meyveler tatlıların yerini alabilir ve iştahı bastırabilir. 100 gram kuru meyve, vücudunuza zarar vermeden tam bir öğünün yerini alacaktır. İştahla geçici olarak "savaşmak" için (öğle yemeği sırasında ve ondan çok önce gelmemelidir), bir veya birkaç kuru kayısıyı yavaşça çiğnemeniz gerekir. Bundan önce bir bardak su veya maden suyu içilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra, birkaç saat daha öğle yemeği için endişelenmenize gerek yok.
Bir olay için hızlı bir şekilde kilo vermeniz gerekiyorsa, kuru meyvelerde bir diyete başvurabilirsiniz. Böyle bir diyet açlıktan ölmenizi engeller ama aynı zamanda fazladan birkaç kilo vermenize de yardımcı olur. Birkaç çeşit kuru meyve alın: örneğin kuru kayısı, incir, hurma, kuru erik ve kuru üzüm.
Bu diyete biraz kuru yemiş de ekleyebilirsiniz. Onları her biri 100 gramlık beş poşete koyun, diyet tamamen aynı miktarda sürecektir. Paketin içeriğini her gün 10 parçaya bölün ve her 1,5-2 saatte bir porsiyon yiyin. Kuru meyvelerin yüksek kalori içeriği sayesinde aç kalmazsınız. Böylece kilo verecek ve vücut için büyük faydalar elde edeceksiniz. Diyet yaparken, alkolden şekersiz herhangi bir çayı içebilirsiniz - biraz kuru şarap.
Kuru meyveler herhangi bir kuruyemişle iyi gider, çeşitli yemeklere eklenebilirler. Birçok insan kuru meyvelerle sadece komposto ve hamur işleri değil, aynı zamanda et, salata ve hatta ekmek de pişirir.
Ancak kuru meyveleri aşırı kullanmamalısınız. Kalorileri çok yüksektir ve büyük miktarlarda sadece figürünüze zarar verebilirler. Günde 100 gram meyve, vücudu vitamin ve besinlerle yenilemek için yeterlidir.
