Çay için tatlı dişiniz için gerçek bir muamele hazırlayın. Kuru üzüm ve pilav ile kokulu ve çok iştah açıcı bir turta, tüm aile için harika bir kahvaltı olacaktır. Oldukça hızlı ve yapımı kolaydır.
Bu gerekli
- Pirinç ve kuru üzümlü tatlı pasta:
- - 1, 5 su bardağı pirinç;
- - 1, 5 su bardağı kuru üzüm;
- - 1 litre süt;
- - 220 gr margarin;
- - 4 bardak un;
- - 230 gr ekşi krema;
- - 4 yemek kaşığı toz şeker;
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 1 paket vanilin;
- - 2 bardak su;
- - 1 çay kaşığı tuz.
- Pirinç, kuru üzüm ve kuru kayısılı turta:
- test için:
- - 70 ml taze ekşi krema;
- - 30 gr tereyağı;
- - 170 ml kefir;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 220 gr un.
- Aromalı bir dolgu için:
- - 120 gr pirinç;
- - 70 gr kuru üzüm;
- - 70 gr kuru erik;
- - 70 gr kuru kayısı;
- - 1, 5 yemek kaşığı. Sahra;
- - 60 gr tereyağı;
- - 1 çay kaşığı Sahra.
- Pirinç, kuru üzüm ve süzme peynirli turta:
- - 1 bardak pirinç;
- - 1 bardak süzme peynir;
- - 3 yumurta;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 4 yemek kaşığı Ekşi krema;
- - 3 yemek kaşığı. un;
- - vanilin;
- - 80 gr kuru üzüm;
- - 80 gr kızılcık (dondurulmuş);
- - küçük bir yem.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinç ve kuru üzüm ile tatlı pasta
Margarini eritin, ekşi krema ve un ile karıştırın. Hamuru yoğurun ve 60 dakika soğutun. Lezzetli bir dolgu hazırlayın. Pirinci iyice yıkayıp süt ve suda kaynatın. Kuru üzümleri durulayın, sıcak suyla kaplayın. Pişirildiğinde pirincin üzerine koyun. Sonra içine şeker, tuz ve vanilya şekeri dökün. Karışımı biraz soğumaya bırakın ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Hamuru, fırın tepsisinin boyutunu biraz aşacak şekilde dikdörtgen bir tabaka halinde yavaşça açın. Yere yatırın, küçük kenarlar yapın. Doldurmanın fırın tepsisinin duvarlarına dokunmaması için gereklidirler. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile önceden yağlayın. Pirinci hamurun üzerine koyun, nazikçe tüm yüzeye yayın. Fırını 180 ° C'ye ısıtın, keki yaklaşık 45 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın. Küçük parçalar halinde kesip servis yapın.
Aşama 3
Pirinç, kuru üzüm ve kuru kayısı ile pasta
Pişirme hamurunu hazırlayın. Bir kapta kefir, ekşi krema, tereyağı birleştirin. Sonra yumurta ve un, tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Dolguyu hazırlayın. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın ve soğutun. Kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzümleri iyice yıkayın. Daha sonra ayrı bir kapta pirinci kuru meyvelerle karıştırın, şeker, tereyağı ve tuzu ekleyin.
4. Adım
Hamuru uzun bir tabaka halinde açın. Dolguyu bir tarafa koyun ve üstünü diğeriyle dikkatlice kapatın. Pastayı bir fırın tepsisine koyun (bitkisel yağ ile fırçalayın), dilerseniz üstüne şeker serpin. Fırını 180 ° C'ye ısıtın, 50 dakika pişirin. Pirinç, kuru üzüm ve kuru kayısı ile iştah açıcı bir turta hazır.
Adım 5
Pirinç, kuru üzüm ve süzme peynirli turta
Küçük bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Pirinç ve taze süzme peynir ile doldurun. Pirinci önceden kaynatın. Sonra oraya ekşi krema, un, kızılcık ve kuru üzüm ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kalın bir hamur almalısınız. Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, hazırlanan kütleyi oraya koyun, üstüne irmik serpin.
6. Adım
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. Pastayı yaklaşık 50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin. Dikkatlice birkaç delik açın. Kuru kalmalıdır. Pastayı pilav, kuru üzüm ve süzme peynir ile en sevdiğiniz reçelle servis edin. Bu pastayı dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.
