Uzak Sovyetler Birliği'nde, gizemli adı Iwashi olan bir balık çok yaygındı. Ringa balığı Iwashi'nin ringa balığı ile hiçbir ilgisi yoktur, Japonca "sardalya" da "Iwashi" kelimesiyle kanıtlandığı gibi Uzak Doğu sardalyasıdır.
Iwashi ringa balığının faydaları
Iwashi ringa balığı, sırayla birçok vitamin içeren balık yağı ile doymuş oldukça yağlı bir balıktır. Balık yağı, yararlı bir çoklu doymamış asit kaynağıdır: omega 3 ve omega 6'nın yanı sıra protein ve kalsiyum. Tüm bu maddelerin kemiklerin, eklemlerin güçlendirilmesi üzerinde yararlı bir etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kardiyovasküler sistemin iyi çalışmasına ve sedef hastalığı gibi hastalıklarda bile cildin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Faydalar elde etmek ve vücudunuzu faydalı maddelerle zenginleştirmek için haftada en az iki kez balık günleri düzenlemeniz gerekir.
İvashi ringa balığının içerdiği faydalı maddeler sırasıyla kandaki trigliserit seviyesini düşürür, kardiyovasküler hastalık riskini azaltır, ayrıca içerdiği balık yağı kalp ritmi bozukluklarını önler. Çoklu doymamış asitler kanserli tümörlerin gelişimini engeller ve kanserde normal kilonun korunmasına yardımcı olur. Balık yağı, solunum yetmezliğini önleyerek akciğerleri korur. Artrit için balık yağı yemek iltihabı durdurur, ağrıyı azaltır ve eklem hareketliliğini artırır.
Bir parça Iwashi ringa balığı sizi neşelendirebilir ve depresyonunuzdan kurtarabilir. Depresyon, bu balıkta fazla bulunan omega-3 yağ asitleri ve serotonin eksikliğinden kaynaklanır. Balık yağı, saldırganlığı azaltmaya yardımcı olur ve kalp atardamarlarının spazmına yol açan stres hormonlarını bastırır. Doğmamış çocuğun sinir sisteminin iyi gelişmesine katkıda bulunduğundan hamilelik sırasında balık yemek faydalıdır.
İvazi kime kontrendikedir?
Kullanımı sadece imkansız değil, aynı zamanda sağlık nedenleriyle kesinlikle yasak olan birçok ürün var. Iwashi ringa balığı bir istisna değildir. Tabii ki, onu diyetinizden tamamen çıkarmamalısınız, ancak tüm faydalı özellikleriyle bile sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Örneğin, mide asiditesi çok yüksek olduğunda, gastrit nüksü veya alevlenmiş bir ülser ile, ringa balığı yemek tavsiye edilmez. Ayrıca karaciğer ve böbrek hastalıkları olan ve kalp aktivitesinin neden olduğu ödemden endişe duyan kişiler böyle bir tedaviyi reddetmelidir. Gerçekten istiyorsanız, bu tür kontrendikasyonlarla, haşlanmış veya buğulanmış halde ringa balığı yiyebilirsiniz.
