Pek çok insan, haşlanmış yumurta pişirmeyi bildiklerini düşünür. Ancak bu durumda, mükemmel bir sonuç elde etmek için dikkate alınması gereken birkaç incelik vardır.
Bu gerekli
-
- tavuk yumurtaları;
- Su;
- tuz;
- pişirme kapları (tencere);
- zamanlayıcı (saat);
Talimatlar
Aşama 1
Soğuk suya yumurta koymak
Bu yöntem, pişirme sırasında patlayan yumurta sayısını en aza indirmesi açısından tercih edilir. Aynı zamanda, onunla toplam pişirme süresini hesaplamak zordur.
Yumurtalarınızı yıkayın. Sonra onları bir pişirme kabına koyun ve sadece yumurtaları kaplayacak kadar soğuk suyla doldurun.
Ayrıca pişirme suyuna 1-1,5 çay kaşığı tuz ilave etmek gerekir. Kabukların mümkün olduğunca kırılmaması ve suyun kaynama noktasının yükseltilmesi için tuza ihtiyaç vardır.
Ocakta bir kap tuzlu su ve yumurta koyun. Su kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve yumurtaları 7-8 dakika pişirin.
Adım 2
Kaynayan suya yumurta koymak
Bir tencereye az miktarda su dökün (tüm yumurtaların tamamen sarıldığından emin olmak için gerektiği kadar). Suya 1 - 1, 5 çay kaşığı ekleyin. tuz. Tencereyi ocağa koyun ve suyun kaynamasını bekleyin.
Yumurtalar kaynatılmadan önce yıkanmalıdır. Bir kaşık kullanarak tavuk yumurtasını kabın dibine çarpmaması için kaynar suya hafifçe batırın. Saat zamanı - haşlanmış yumurtalar 7-8 dakika kaynatılır.
Aşama 3
Pişirmenin sonu
Pişirmenin sonunda kaynayan suyu boşaltın ve yumurta kabını soğuk suyla doldurun. Birkaç dakika bekletin. Soğuk su sadece bitmiş yumurtaları soğutmakla kalmaz, aynı zamanda onları kabuktan daha fazla temizleme işlemini de kolaylaştırır.
