McDonald's restoranındaki yemeklerin faydaları hakkında ne kadar çok soru ve tartışma ortaya çıkarsa çıksın, bu fast food zincirini yemenin destekçileri ve muhalifleri, en popüler yemeklerden biri olan Big Tasty hamburger'in mükemmel lezzetini inkar etmiyor. Ayrıca evde pişirebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- yuvarlak hamburger topuzu;
- 100 gr kıyılmış sığır eti;
- bir yumurta;
- bir domates;
- bir salatalık turşusu;
- hamburgerler için bir paket işlenmiş peynir (Hochland peyniri gibi);
- birkaç marul yaprağı;
- soğan;
- 20 gr mayonez;
- öğütülmüş karabiber;
- çeyrek çay kaşığı zerdeçal;
- çeyrek çay kaşığı kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Çiğ yumurtayı yıkayın, sığ bir kaseye ezin. Kıymayı yumurta ile karıştırın, karabiber ve tuz serpin. Kıymayı iyice karıştırın ve bir hamburger somunu büyüklüğünde yassı bir kek haline getirin.
Adım 2
Bir tavayı önceden ısıtın ve bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Kıyılmış kekleri tavaya koyun ve daha düz bir şekil için bir spatula ile bastırın. Pastanın alt kısmı altın sarısı bir kabuk oluşturduğunda diğer tarafa çevirin. Ayrıca bir spatula ile bastırın ve alt kısmı kızarana kadar bir süre basılı tutun. Elde edilen pirzola kalınlığına bağlı olarak, her iki tarafta üç dakika kızartmak yeterlidir. Kıyma hazır olduğunda, bir tabağa aktarın ve ılık bir yere koyun (tabağı bir kase ve üstüne bir havlu ile örtün).
Aşama 3
Sosu hazırlamaya başlayın. Mayonezi bir tabağa veya küçük bir bardağa koyun, kırmızı biber, limon suyu ve zerdeçal ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın. Bir hamburger topuzunu ortadan ikiye kesin ve elde edilen sos ile her bir yarının yüzeyini fırçalayın. Sosun kısmen emmesine izin vererek bir süre bekletin.
4. Adım
Domates ve salatalığı ince dilimler halinde kesin. Marulu, hamburger ekmeğinin boyutuna uygun olarak birkaç dilime kesin. Soğanı soyun, soğanı ince yarı saydam halkalar halinde kesin.
Adım 5
Büyük Lezzetli burgeri aşağıdaki sırayla toplayın:
- rulonun alt kısmı;
- pirzola;
- kare peynir;
- bir daire domates, salatalık ve soğan dilimleri;
- dilimlenmiş marul;
- peynir ve rulonun üstü.
