İştah açıcı, yumuşak, havadar ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen, hazırlaması hiç de zor olmayacak cheesecake'ler.
Bu gerekli
- - 75 gr yumuşak işlenmiş peynir
- - 2 yemek kaşığı. kaşık (kaydıraklı) buğday unu
- - 1 1/2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları
- - 1/2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- - 1 yumurta
- - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- - bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtayı derin bir kaba kırın, çırpma teli ile hafifçe sallayın. Yumuşak işlenmiş peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Ayrı bir kapta şeker, tuz, elenmiş un ve kabartma tozunu birleştirin. Bu kuru kütleyi yumurta ve peynire ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Ekşi krema ekleyin ve hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Kağıt kalıpları silikon muffin kaplarına veya başka bir servis kek kalıbına yerleştirin. Hamuru yaklaşık 2/3 oranında kalıplara bölün.
Adım 5
Kalıpları hamurla birlikte 20-25 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Çıkışta 6 çeşit lezzetli peynirli muffininiz olacak.
