İnci arpa lapası, neredeyse tüm gerekli eser elementleri ve vitaminleri içerir. Ancak buna rağmen, bazıları arpanın çok uzun süre pişirilmesi ve ön ıslatma gerektirmesi nedeniyle kullanmayı reddediyor. Çok fazla olmasa da, hızlı bir şekilde hazırlamanın yolları var.
Bu gerekli
- - inci arpa;
- - Su;
- - tuz;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
İnci arpa, diğer birçok tahıl ürününün aksine, büyük bir dezavantaja sahiptir - pişirme süresi. Arpayı doğru pişirmek ve lezzetli bir yemek elde etmek için tahılları ayırın, iyice durulayın, bir kaba aktarın, soğuk suyla örtün ve 10-12 saat bekletin. 1 litre su için 1 bardak inci arpa alın. Bu yöntem, her zaman uygun olmayan uzun bir ön ıslatma gerektirir.
Adım 2
Arpayı hızlıca pişirmek için tahılları ayırın, iyice durulayın ve kaynar suya dökün, tahılları 2-3 dakika yüksek ateşte kaynatın. Suyu boşaltın ve tahılları soğuk suyla doldurun. Ateşe koyun ve kaynatın, ısıyı en aza indirin, tuz, tereyağı ekleyin ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin.
Aşama 3
Arpanın hızlı bir şekilde hazırlanması için, kabuğu çıkarılmış taneleri ayıklayın, durulayın, sıcak suyla kaplayın ve kaynatın. Suyu boşaltın ve mısır gevreğini sıcak, ancak hafif tuzlu suyla doldurun. Yağı ekleyin, iyice karıştırın, kapağı kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hazır hale getirin.
4. Adım
Arpayı mikrodalga fırında hızlıca pişirebilirsiniz. Şu anda arpa, poşetlerde paketlenmiş olarak satılıyor. Biraz daha maliyetlidir, ancak hazırlanması çok az zaman ve çaba gerektirir. Bir torba inci arpa alın, bir cam kaba koyun, soğuk suyla doldurun ve 10-15 dakika maksimum güçte mikrodalgaya koyun. Ardından gücü azaltın ve tahıl tamamen pişene kadar bırakın.
Adım 5
Hızlı arpa pişirmek için düdüklü tencere kullanın. Bunu yapmak için, kabın içine su dökün, inci arpayı pirinç pişirmek için bir kaseye dökün ve çift kazanı açın. Ev aletleri satın alırken pişirme süresi genellikle önerilerde belirtilir.
