Oldukça sık, çeşitli yemeklerin hazırlanması sırasında,% 70'ten% 9 sirke yapmak, yani istenen kıvama kadar seyreltmek gerekir. Belirli bir güçte özler hazırlamanın birkaç uygun yolu vardır.
Talimatlar
Aşama 1
Yüzde 70'ten %9 sirke yapmak için özü seyreltmek için kaç parça suya ihtiyacınız olduğunu hesaplayın. Bunu yapmak için, sirke özünün orijinal yüzdesini istediğinize bölün ve gerekli su miktarını temsil edecek olan sonuç sayısını tamamlayın.
Adım 2
70'i 9'a bölerek 8 yuvarlayın. Bu, yüzde 9'luk bir çözelti elde etmek için yüzde 70 sirkenin bir bölümünü sekiz parça suyla (1 kısım = 1 yemek kaşığı) seyreltmek anlamına gelir. Aynı şekilde yemek pişirmede de sıklıkla kullanılan %3, %6 veya %8 sirke elde edebilirsiniz.
Aşama 3
Hemen hemen her mutfakta bulunan normal yönlü camı kullanarak %70 sirkeden hızlı bir şekilde %9 sirke yapabilirsiniz. Bu kap 17 kısım su tutar. Bir bardak yüzde 9 yapmak için 2 yemek kaşığı daha yüzde 70 sirke eklemek yeterlidir.
4. Adım
Sirkeyi soğuk şişelenmiş veya kaynamış su ile seyreltin. Önce gerekli miktarda suyu temiz bir tabağa dökün, ardından yapılan hesaplamalara göre asetik asit ekleyin ve iyice karıştırın. Çözeltiyi tıpalı veya sıkı kapaklı bir şişede saklayın.
Adım 5
Sirke uzun zamandır sadece mutfak için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılıyor, örneğin, yaraları dezenfekte etmek için sıklıkla kullanılmadan önce ve şimdi genellikle kompreslerin veya bir silme maddesinin temeli haline geliyor. Bunu yapmak için sirke özü yüzde 3 veya 6'ya seyreltilir. Çözeltide bir havluyu ıslatmak ve ovalamaya başlamak veya alnına bir bez uygulamak yeterlidir. Bu ilaç ateşi ve baş ağrısını iyi giderir.
