Geleneksel mantı çok orijinal görünüyor ve herkes bundan hoşlanıyor. Hızlı mantı pişirmek çok daha az zaman alacaktır. Mantıyı oluşturan malzemeler herkesin kullanımına açıktır, böylece kolayca sık sık pişirebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 200 gr hazır kıyılmış et;
- - 400 gr hamur.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtasız köfte veya hamur yapıyoruz. Unu bir tencereye dökün, bir tutam tuz, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve kaynar su ekleyin, hemen her şey pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır. Elastik bir hamur yoğurun. Masanın üzerine un dökün, küçük bir parçayı ince bir şekilde yuvarlayın (hamurun kırılmaması çok önemlidir), şeritler halinde kesin. Herhangi bir kıyma - et, balık, sebze alabilirsiniz. Kıymayı şeridin ortasına bir parça şeklinde yerleştirin.
Adım 2
Bir çiçek yapmak için şeridi ikiye katlayın ve bükün. Tüm mantı yapmanın yolu budur.
Aşama 3
Yapılan mantı hemen pişirilebilir veya dondurucuya koyabilirsiniz. Mantıyı multicooker'de buharlı modda pişirmek isterseniz pişirme süresi 20-25 dakikadır. Ve bir düdüklü tencerede 45 dakika pişirmeniz gerekiyor.
