Champignon kelimesini Fransızcadan çevirirseniz, sadece bir mantar elde edersiniz. Birçok insan mantar yemeklerini sever, ancak bunları nasıl doğru bir şekilde saklamalı? Bu ürünün getirebileceği faydalar buna bağlı olacaktır!
Petrol kısa süreli ve uzun süreli olarak saklanabilir. Mantarların faydalı özelliklerini daha iyi korumak ve donmadan bozulmamak için, buzdolabının alt rafında kapalı bir kapta saklayın. Mantarları saklamadan önce yıkamayın. Özel bir kap yerine plastik bir torba kullanıyorsanız, temiz havanın içeri girmesi için periyodik olarak açtığınızdan emin olun. Aksi takdirde mantarlar küflenir. Bu koşullar altında, taze mantarlar yedi günden fazla saklanmaz.
Mantarlar, buzdolabının herhangi bir rafına açık olarak yerleştirilirse, üç gün içinde yenmeleri güvenli olacaktır.
Herkes kış sonu ve ilkbahar başında çilek, meyve ve mantarlardan yapılan yemeklerin masada gösterişli olmasını ister. Dondurma, mantarları saklamanın harika bir yoludur! Hem yarı mamul ürünleri hem de taze mantarları dondurabilirsiniz.
Taze mantarları uygun şekilde dondurmak için, onları toprak topaklarından iyice temizleyin, durulayın, kurutun. Sonra büyük mantarları parçalara ayırın. Onları plastik torbalara bölün, sıkıca bağlayın ve dondurucuda hızlı bir şekilde dondurun.
Yarı mamul ürünleri dondururken, mantarlar önceden kızartılır veya kaynatılır, daha sonra bir fırın tepsisine tek kat halinde serilir ve dondurulur. Mantarlar donduğunda, bir torbaya aktarın.
Mantarların tekrar dondurulamayacağını lütfen unutmayın! Dondurulmuş mantarlar altı ay boyunca saklanır.
Tabii ki, mantar depolamak için dekapaj ile dekapaj kullanabilirsiniz, ancak yine de, bu tür konserve diğer mantar türleri için çok daha iyidir. Mantarları nasıl saklayacağınızı kendiniz seçin, sadece basit kuralları takip edin, böylece bu mantarlar sizi her zaman lezzetleriyle memnun edecek!
