Balık en değerli gastronomik ürünlerden biridir. Akdeniz mutfağının baş kahramanlarından biridir. Birçok Doğu Slav ülkesinde, büyük Hıristiyan bayramlarında balık yemekleri bir zorunluluktur. Ancak balığın hazırlanmasıyla ilgili herhangi bir hikayede hoş olmayan bir an vardır - bu balıkların temizlenmesidir. Balık bir apartman dairesinde veya bir evde temizlenirse, bundan sonra teraziler her yöne uçtuğu için işyerini düzene sokmak uzun zaman alır. Bundan kaçınmanın kolay bir yolu var.
Bu gerekli
- Büyük kova veya derin lavabo
- Soğuk su
- kabuk soyucu
Talimatlar
Aşama 1
Az miktarda küçük balık için mutfakta oturabilirsiniz. Bunu yapmak için, lavabonun yanındaki tezgahın üzerine bir su leğeni koyun. Su soğuk olmalı, ancak aynı zamanda sizin için rahat bir sıcaklıkta olmalıdır.
Adım 2
Balığı akan su altında durulayın, ardından tamamını bir su kabına daldırın.
Aşama 3
Bir elinizle tutarak, doğrudan suyun altında ve kuyruğundan uzakta bir sebze soyucu ile balığı soymaya başlayın. Böylece tüm pullar su altında kalacak ve dağılmayacaktır.
