Yemeklerin kalori içeriğini hesaplama yeteneği, günlük enerji tüketim oranını aşmamanızı sağlayacaktır. Bu sayede diyet yapmadan kilonuzu kontrol edebilir veya fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.
Bu gerekli
Hesap makinesi, defter, kalem, kalori tablosu, elektronik mutfak terazisi
Talimatlar
Aşama 1
Kalori sayımı, fazla kilo almaktan veya zaten varsa, onları dökmekten kaçınmanın iyi bir yoludur. Ancak bunun için yemekten önce her seferinde bir kalem ve defter almak gerekir. Kalori içeriği her zaman gıda ambalajının üzerinde yazılıdır. Kalori içeriğinden emin değilseniz, bu yiyecekleri satın almayın. Bir kadın için minimum günlük kalori içeriği 1200 kcal ve erkekler için - 1800 kcal. Günlük bu değerden fazlasını tüketmezseniz, kilo yavaş yavaş kaybolacaktır. Aslında bu, spor egzersizleri kullanmadan vücut ağırlığını azaltmak isteyenler için ilk ve temel kuraldır.
Adım 2
Öncelikle basit yemeklerin kalori içeriğini nasıl sayacağınızı öğrenmeniz gerekir. Basit yemekler arasında tatlılar, köfteler, kurabiyeler - parçalar halinde sayılabilirler. Örneğin, 100 gram tatlı satın aldıktan sonra, paketteki kalori içeriğini okuyun. Daha sonra paketteki şekerleri saymanız ve 100 gramlık kalori içeriğini şeker sayısına bölmeniz gerekir. Böylece her şekerin kalori içeriğini öğreneceksiniz. Köfte ve diğer yiyeceklerin kalori içeriğini de hesaplayabilirsiniz. Yaygın olarak yenen yiyeceklerin kalori içeriğini hesaplayın ve ileride başvurmak üzere bir not defterine yazın.
Aşama 3
Karmaşık yemeklerin kalori içeriğini hesaplamak o kadar kolay değil. Bir deftere yemeğin adını (örneğin tavuk çorbası) ve çorbada veya sıcakta bulunacak tüm malzemeleri yazın. Daha sonra tüm ürünler bir ölçekte tartılmalı ve tabaktaki miktarları ile çarpılmalıdır. Bitkisel yağ, ekşi krema, mayonez ve pansuman veya katkı maddesi görevi gören diğer bileşenlerin kalori içeriğini yazmayı unutmayın.
4. Adım
Bitmiş bir porsiyonun kalori içeriği şu şekilde ölçülür: önce boş bir tabağı tartın ve ağırlığını kaydedin. Daha sonra yiyeceği içine koyun ve tekrar tartın. Yemeğin net ağırlığını bulmak için tabağın ağırlığını çıkarın. Böylece bir porsiyonun kalori içeriğini öğrenebilirsiniz. Her zaman sık sık pişirdiğiniz kalorileri hesaplayın ve kaydedin. Çok yakında tüm yemekler yazılacak ve saymak zorunda kalmayacaksınız, deftere bakmanız yeterli olacaktır.
Adım 5
Bir kaşıkta kaç kalori olduğunu bulmak için bir tencereden diğerine bir tabak aktarın ve kaşık sayısını sayın. Bitmiş yemekten bir kaşık dolusu plastik bir torbaya koyun ve tartın. Tüm yemeğin kalori içeriğini kaşık sayısına bölün. Böylece tabaksız bir yemeğin kalori içeriğini sayabilir veya bir restoranda veya bir partideyken yaklaşık kalori içeriğini bileceksiniz.
