Modern toplum uzun zamandır yoğurdun gücüne ve sağlıklı yoğurt mahsulleri için her derde deva olduğuna inanmıştır. Şimdi bu ürün günlük diyetimize girdi ve ona sıkıca yerleşti.
Çocuklar için bu mükemmel bir tatlı seçeneğidir ve birçoğu süt ürünlerini sadece bu formda tüketir. Yetişkinler için bu, iş yerinde bir şeyler atıştırmanın uygun ve sağlıklı bir yoludur.
Endişe verici olan tek şey, koruyucuların, kimyasal boyaların ve diğer istenmeyen bileşenlerin varlığıdır. Kendinizi ve ailenizi istenmeyen maddelerden korumak için kendi yoğurdunuzu yapabilirsiniz.
Yoğurt yapmak için ihtiyacınız olacak: 1 litre süt; Eczaneden satın alabileceğiniz 1 kapsül yoğurt.
Bu ürünler bir yoğurt kültürü yetiştirmek için gereklidir ve ne tür meyveler, reçeller veya reçeller eklemeye karar verirseniz verin, bu sizin işiniz. Ayrıca yoğurt, pasta kreması, jöle tabanı veya dondurma olarak kullanılabilir. Her şey hayal gücünüze ve takip ettiğiniz hedeflere bağlıdır.
Yoğurt yapmak için bir yoğurt makinesine sahip olmak arzu edilir, ancak onsuz da yapabilirsiniz:
• Sütü alın ve kaynatın. Daha sonra kenara alın ve soğumaya bırakın.
• Süt 40 dereceye kadar soğutulmalıdır, bu, sütün tadını parmağınızla özgürce tadabileceğiniz ve yanık hissetmediğiniz zamandır.
• Yoğurt kapsülü tablet ise açılarak toz haline getirilmelidir. Daha sonra tableti sütün içine dökün ve iyice karıştırın.
• Yoğurt makineniz varsa tencerenin içindekileri kaplara dökün ve 4-6 saat yoğurt makinesinde bekletin.
• Değilse karışımı tencerede bırakın. Havlu veya battaniye alın ve tencereyi sarın ve ardından 4-6 saat bekletin. Termoslu bir seçenek var ama yeterli yoğurt yok.
• Karışımın içinde kaldığı süre boyunca kültür büyür ve atık ürünlerin etkisiyle süt ekşir.
• Ortaya çıkan yoğurt size kefir'i daha çok hatırlatacaktır, ancak bu ancak siz doğranmış meyveler, çikolata veya reçel ekleyene kadar geçerlidir.
Gördüğünüz gibi evde yoğurt yapmak çok gerçek bir fikir. En önemlisi, beklentilerin karşılığını fazlasıyla verir. Afiyet olsun.
