Protein açısından zengin besinler, insan diyetinin önemli bir parçasıdır. Vücudun kas dokusunu inşa etmesi ve geliştirmesi için ihtiyaç duyduğu bir tür yapı malzemesi görevi görürler.
Talimatlar
Aşama 1
Amino asit eksikliği çocukların büyüme ve gelişmesini olumsuz etkiler. Ağır fiziksel eforu olan insanlar için düzenli protein alımı da hayati önem taşır. Gerekli miktarları her şeyden önce organizmanın ağırlık, boy, sağlık durumu ve fiziksel aktivite düzeyi gibi bireysel özelliklerine bağlıdır.
Adım 2
Yumurtalar protein bakımından yüksektir. Dahası, asimilasyon için ideal bir protein ve yumurta sarısı kombinasyonu şeklinde sunulduğu ve en eksiksiz asimilasyonuna katkıda bulunduğu yumurtalardadır. İki yumurta yemek size 17 gram protein verir; bu, yumurtalar yumuşak kaynatılmışsa sindirimi çok daha kolaydır.
Aşama 3
Süzme peynir %14 protein içerir. Sindirimi kolaylaştırmak için süzme peyniri biraz kefir veya yoğurtla karıştırın ve biraz şeker ekleyin. Peynir yaklaşık %30 protein içerir. Ancak kalorisi yüksektir, bu yüzden figürünüzü izliyorsanız, egzersizden önce yemeye çalışın, böylece egzersiz sırasında ekstra kalori yakarsınız.
4. Adım
Kanatlı eti %15-20 protein içerir ve bu protein en eksiksiz olanıdır. Üstelik sindirimi de yüksek. En iyi et tavuk ve hindi olarak kabul edilir. Tavuk etinde bulunan proteinler, optimal bir dizi temel amino asitler, eser elementler ve vitaminler içerir.
Adım 5
Sığır eti %25 protein açısından zengindir. Vücut için gerekli tüm amino asitlerle birlikte en temel proteinleri içerir. Dana eti vücut tarafından daha kolay emilir ve sığır eti ile birlikte hayvansal kaynaklı tam proteinler açısından zengindir. Tavşan eti amino asitler, demir, B vitaminleri, potasyum, fosfor ve magnezyum içeren değerli bir diyet ürünüdür. Karaciğer içerdiği protein miktarı açısından sığır etine eşittir, ancak çok daha uygun fiyatlıdır. Haşlanmış veya ezme şeklinde yemek daha iyidir.
6. Adım
Deniz ürünlerini ve balıkları unutmayın. Ton balığı, somon, morina, uskumru, alabalık ve ringa balığında çok sayıda amino asit bulunur. Ayrıca midye ve karides, yengeç ve ıstakoz da protein açısından zengindir. Ancak tuzlu ve tütsülenmiş balıkları reddetmek daha iyidir. Konserve balık da diyette yaygın olarak kullanılmamalıdır, çünkü hazırlanma sürecinde değerli maddelerin çoğu kaybolur.
7. Adım
Soya ayrıca amino asitleri yüksek gıdalara aittir. %14'e eşittir ve bu, bitkisel proteinli ürünler arasında en yüksek olanıdır. Vejetaryen mutfağında genellikle et yerine kullanılır. Mercimek 28 gr amino asit içerir ve ayrıca sinir ve sindirim sistemlerinin sağlığını destekleyen B vitaminleri açısından da zengindir. Tahıllar %10 ila %12 arasında protein içerir. Vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, sindirim sürecini iyileştirir.
8. Adım
Brüksel lahanası ayrıca yüksek protein içeriğine sahip toplam sebze kütlesinden sıyrılıyor,% 9'a eşit. Bitkisel protein içeren meyveler genellikle oldukça serttir. Bunlar arasında muz, elma, armut ve örneğin mango, kivi, çarkıfelek, lychee gibi birçok egzotik olanlar bulunur. Tohumlu meyveler de yüksek içeriği ile ayırt edilir. Bunlar üzüm, erik, kiraz, şeftali ve diğerleri olabilir. Kuru üzüm tarafından yönetilen kuru meyveler, vücudun amino asit arzını yenilemeye de yardımcı olacaktır.
