Tavuk birçok yemekte kullanılabilir. Bir saniye kızartılabilir ve çorbada kaynatılabilir. Ve tavuktan krep yapabilirsiniz. Bu hafif ve besleyici yemek, yedikleri her kalori için endişelenenler için bile mükemmel!
Tavuk pişirmekten gerçekten zevk alıyorum çünkü sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda hızlı ve ucuz. İşte tavuk bazlı başka bir tarif.
Tavuklu krep yapmak için ihtiyacınız olacak: tavuk göğsü veya fileto, 2 orta boy soğan, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez, 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, tuz ve karabiber tadı, kızartma için bitkisel yağ, tadı otlar.
Tavuklu gözleme yapımı:
Tavuk göğsü veya diğer tavuk etlerini kemiksiz yıkayın. Keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
Soğanı doğrayın, etin içine koyun, yumurtayı orada kırın, tuz, karabiber, mayonez, un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Kızartma tavasının üzerine bitkisel yağ dökün, ısıtın. Et kütlesini, oldukça ince krepler elde edecek şekilde kaşıklayın. Her parti tavuk krepini çevirerek kızartın, böylece sadece üstleri altın değil, aynı zamanda içleri de kızartılır.
Tavuk kreplerini istediğiniz garnitürle sıcak olarak servis edin (kızarmış patates, sütlü patates püresi veya sadece sebze salatası mükemmeldir). Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar (örneğin dereotu, maydanoz) serpin.
Faydalı ipucu: Tabii ki, tavuk etini bir kıyma makinesinden geçirerek tavuklu krep pişirebilirsiniz.
