Kabak harika bir bitkidir, ilk olarak, ne olduğu hakkında kesin bir bilgi yoktur: bir sebze, meyve veya meyve ve ikincisi, gerçek bir doğal vitamin ve mineral kompleksidir. Bir balkabağı üzerinde kilo vermek mümkün mü?
balkabağının faydaları
Kabak, beta-karoten ile birlikte C, E, B1, B2, R vitaminlerini içerir. Potasyum, kalsiyum ve demir bakımından nispeten yüksektir. Kabak posası yemek, damar sertliği riskini azalttığı gibi vücudun su-tuz dengesini normalleştirir ve dolaşım sistemine olumlu etki yapar. Kabak suyu ve çekirdeği de çok faydalıdır. İkincisi, E vitamini açısından zengin, çoklu doymamış yağ asitleri ve bitkisel protein kaynaklarıdır.
Kabak ve kilo kaybı
Kabak insan vücudu tarafından iyi emilir. Böbrekleri olumsuz etkilemeden fazla suyu uzaklaştırır. Ayrıca balkabağının kalorisi düşüktür, 100 gram sadece 22 kilokalori içerir - bu gerçek bir diyet ürünüdür. Kabak suyu mükemmel bir doğal antioksidandır, hatta ondan yağ yakıcı bir kokteyl bile yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 2 ölçü kabak suyu, 2 ölçü domates ve 1 ölçü limonu karıştırın. Bu tarifin İtalyan beslenme uzmanları tarafından icat edildiğine inanılıyor.
Önemli
Kabak, neredeyse havuç kadar karoten içerir, bu nedenle düzenli tüketim "karoten sarılığı" gibi bir fenomene yol açabilir. Vücutta karoten fazlalığı olduğunda ortaya çıkar ve cildin sararması şeklinde kendini gösterir. Bunun olmasını önlemek için, diyetinize haftada en fazla 2-3 kez balkabağı ekleyin. Vücudu iyileştirmek için bu miktar oldukça yeterli olacaktır.
Diyet tarifleri
Kabak çok yönlü bir üründür, hem haşlanır hem de pişirilir. Et, peynir, tahıllar, yumurta ve hatta makarna ile iyi gider. Aşağıda birkaç basit balkabağı diyet tarifi bulunmaktadır.
Zencefilli balkabağı kremalı çorba
- 500 gr kabak posası
- 2 havuç
- 1 soğan
- 200 ml süt
- 20 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık taze rendelenmiş zencefil
- dekorasyon için kabak çekirdeği, tuz
Kabak ve sebzeleri soyun, doğrayın, su ekleyin, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Süt ve tereyağını ekleyip blender ile püre haline getirin. Servis yapmadan önce rendelenmiş zencefil ekleyin, tohumlarla süsleyin.
Izgara kabak dilimleri
- 500 gr kabak
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kurutulmuş baharat karışımı
- tuz
Kabağı yıkayın, tohumları çıkarın, posayı dilimler halinde kesin. Meyve suyu, yağ ve biraz tuz karıştırın. Dilimleri marine ile yağlayın ve 10 dakika ızgara yapın. Sonra baharatlarla serpin. Herhangi bir sos ile servis yapın.
