Çok fazla elman var ve onlarla ne yapacağını bilmiyor musun? Sonra onları fırında kurutun. Meyveleri şeker şurubu içinde tutarsanız, güzel bir tatlı elde edersiniz ve şeker eklemeden pişirirseniz, komposto pişirebileceğiniz bir kuru meyve kaynağınız olur.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, meyveyi akan su altında iyice durulayın. Ardından, tohum kutusuyla birlikte her meyvenin çekirdeğindeki tohumları çıkarın. Her şeyin düzgün çalışmasını istiyorsanız, bunun için özel bir bıçak alın.
Adım 2
Daha sonra meyveleri tüm dilimler aynı kalınlıkta olacak şekilde halkalar halinde kesin. Bu prosedürü keskin bir bıçak veya dilimleyici ile gerçekleştirin.
Aşama 3
Elma sayınız için gerektiği kadar şeker şurubu kaynatın. Tamamen hazır olduğunda soğutun, ardından ezilmiş elmaları bu sıvı ile aynı seviyede olacak şekilde halkalara dökün. Bu formda, meyveyi yaklaşık bir gün boyunca oldukça serin bir yerde çıkarın. İsterseniz süreyi kısaltabilirsiniz.
4. Adım
Şeker şurubu ile ıslatılmış elmaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Meyveleri fırına koyun ve 60 derecede 6-8 saat kurutun. Dilerseniz sıcaklığı 100 dereceye kadar yükseltebilirsiniz. Elmaları en az yarım saatte bir diğer tarafa çevirmeyi unutmayın.
Adım 5
Süre geçtikten sonra kuru elmaları fırından çıkarın ve poşetlere aktarın.
