Mağazaların raflarında birçok farklı elma çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitliliği nasıl anlayabilirim, en fazla miktarda vitaminin korunduğu sağlığa faydalı olacak meyveler nasıl seçilir?
Talimatlar
Aşama 1
Masaya elma seçerken, önce ilk soruya karar verin - yerli mi yoksa ithal elma mı? Şüphesiz ithal meyveler daha güzeldir. Büyük, parlak, dökme fıçılarda göze hoş geliyorlar. Bununla birlikte, güzel parlaklık, elmaların uçuşta hayatta kalması ve daha uzun süre dayanması için gerekli olan koruyucuların ve antibiyotiklerin özel bir kimyasal kaplamasıdır. Bu tür meyveleri tercih ediyorsanız, en azından kabuğunu kesmeyi unutmayın.
Yerli elmalar lehine bir argüman daha eklenebilir. İçlerindeki vitamin içeriği ithal muadillerinden daha yüksektir. Meyvelerin uzun süreli nakliyeye dayanabilmesi için çoğunlukla olgunlaşmamış hasat edilirler, yolda kırmızıya dönerler ve birçok meyvenin yararlı maddelerin oluşumu için bir dalda olgunlaşması gerekir.
Adım 2
Ardından, elmaların görünümünü inceleyin. Renklerini renkle eşleştirmeleri daha iyidir. Şunlar. elma çoğunlukla sarı ise, kırmızı fıçılı meyve aramayın. Ne kadar doğal, o kadar sağlıklı.
Aşama 3
Elmanın zarar görmediğinden, üzerinde fetüsün hastalığına işaret eden herhangi bir ezik veya iz bulunmadığından emin olun. Hasarlı bir elma saklanmaz. Ve para ödemek ve ardından "varilleri" kesmek çok makul değil. İyi bir elma sert, dokunulmaz ve koyu renkli lekelerden arındırılmış olmalıdır.
4. Adım
Mümkünse, kesilmiş elmayı düşünün. Olgunlaştığında çukurların kahverengi olması gerektiğini unutmayın. Beyaz veya kısmen kahverengi olan tohumlar, elmanın henüz olgunlaşmadığını gösterir.
Meyveler arasında elmanın ana demir tedarikçilerinden biri olduğunu herkes bilir. Kesimin hızlı bir şekilde zencefilli kurabiye ile kaplandığından emin olun. Elmanın yüksek demir içeriğini gösteren şey budur.
Adım 5
Bu arada, elmayı kokla. Hoş bir elma aromasına sahip olmalıdır. Kokmuyorsa, ne yazık ki kimya içeriyor demektir, o zaman faydaları hakkında düşünülecek bir şey yoktur.
