Waffle, yüzeyinde bir çeşit baskı bulunan lezzetli bir kuru, ince bisküvi çeşididir. Tipik olarak waffle hamuru yumurta, un, şeker ve krema ile yapılır. Waffle'lar özel formlarda (waffle ütüler) pişirilir. Kesinlikle klasik tarife göre ev yapımı waffle veya çay için tatlı bir süt ikramı yapmalısınız ve elmalı waffle şenlikli bir çay partisi için uygundur.
Ev yapımı waffle nasıl yapılır
Klasik ev yapımı waffle'ların hazırlanması çok kolaydır, daha sonra bitmiş inceliği kendi takdirinize göre herhangi bir krema ile bulaştırabilir, orijinal bir tatlı elde etmek için ikinci bir waffle ile kaplayabilirsiniz.
İhtiyacımız olacak:
- 3 bardak un;
- 250 gr tereyağı veya margarin;
- 5 yumurta;
- 1 1/2 su bardağı şeker
Tavuk yumurtalarını bir kaseye çırpın, eritilmiş tereyağını dökün, karıştırın. Şeker ekleyin, tekrar karıştırın, elenmiş un ekleyin, ince hamur bir kaşıkla yoğurun. waffle makinesini ısıtın, hamuru bir kaşıkla kaşıklayın, waffle'ları yumuşayana kadar pişirin.
Sütlü tatlı waffle nasıl yapılır?
Bu waffle'ların tarifi klasik ev yapımı waffle'lardan farklı. Ayrıca çabuk hazırlanırlar, tatlı olurlar, kahvaltıya uygundurlar.
İhtiyacımız olacak:
- bir bardak süt;
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı yumuşak tereyağı;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- 1 yumurta;
- 1/3 çay kaşığı tuz.
Yumurtayı şekerle çırpın, tereyağı ekleyin, küçük porsiyonlarda un ekleyin, sürekli karıştırarak sütü dökün. Hamuru on beş dakika bekletin. Sonra karıştırın ve waffle'ları pişirin.
elmalı waffle nasıl yapılır
Bir çocuğun doğum günü için elmalı waffle yapılabilir, doyurucu bir tam kahvaltı olabilirler. Onları yapmak önceki waffle'lardan biraz daha zor, ama buna değer.
İhtiyacımız olacak:
- 1 1/2 su bardağı un;
- 250 gr margarin veya tereyağı;
- 4 yumurta;
- 3 elma;
- 1/2 bardak süt;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı öğütülmüş badem ve şeker;
- 1/2 çay kaşığı soda, öğütülmüş tarçın, tuz;
- herkes için vanilin.
Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeği çıkarın, küçük küpler halinde kesin (rendelenebilir). Yumuşak tereyağında çırpın, şeker ekleyin, vanilin, viskoz bir kütle almalısınız. Sarıları beyazlardan ayırın, tuzla çırpın, tereyağı ile birleştirin, köpürene kadar çırpın. Unu kabartma tozu ile eleyin, sütle karıştırın, tereyağı ve yumurta kütlesi ekleyin. Elmaları ekleyin, çırpılmış yumurta aklarını ekleyin, karıştırın. Hamuru sıcak bir waffle makinesine dökün, waffle'ları yumuşayana kadar pişirin.
