Shawarma, hem atıştırmalık hem de herhangi bir masanın tam teşekküllü bir unsuru olarak kullanılabilen, hazırlanması oldukça kolay bir yemektir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri hemen hemen her mağazada bulmak kolaydır. Shawarma pişirmek sadece birkaç dakikanızı alacaktır. Bu işteki ana şey sadece el çabukluğu ve temel mutfak becerileridir.
Bu gerekli
- - Ermeni lavaşı
- - tavuk göğsü
- - domates
- - salatalıklar
- - Kore havuç
- - ketçap
- - mayonez
- - Lahana Yaprakları
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Ermeni lavaşını alıyoruz, gerekli miktarı kesiyoruz. Daha sonra aşağıdaki sos ile yağlayın: 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 yemek kaşığı ketçap karıştırın, biraz tuz ekleyin. Elde edilen karışımı aşırı sulanmadan kaçınarak pide üzerine eşit olarak dağıtın.
Adım 2
Domatesleri ve salatalıkları kesiyoruz. Salatalıkları küpler ve domatesleri küçük dilimler halinde kesmek en iyisidir. Ardından, Ermeni lavaşının üzerine salatalık-domates salatasını yayın, altta ortada dağıtın.
Aşama 3
Daha sonra Kore havuçlarını alıp salatalık ve domateslerin olduğu yerde pidenin üzerine koyuyoruz. Daha lezzetli bir tat için biraz mayonez ekleyin.
4. Adım
Ardından ince kıyılmış tavuk göğsünü yayın. İlk önce haşlamanız, soğutmanız ve küpler halinde kesmeniz veya elinizle küçük parçalara ayırmanız gerekir. Daha doyurucu bir shawarma için eti kızartabilirsiniz.
Adım 5
Tüm malzemelerin üzerine birkaç marul yaprağı koyun. Bu, tadı daha yoğun ve doğal hale getirecektir.
6. Adım
Tüm malzemeler pide üzerine serilir, sadece shawarma'yı bükmek ve kenarları biraz kızartmak için kalır. Yemeğimizi sarmak için önce shawarma'nın sol ve sağ kenarlarını büküyoruz, ardından alttan bükmeye başlıyoruz. Daha sonra, shawarma'yı önceden ısıtılmış bir tavaya koymanız gerekir ve her şeyden önce, yemeğin gelecekte dağılmaması için eklemi biraz kızartmanız gerekir. Bir tarafı hafif yandığında diğer tarafını çevirin. Daha sonra pideyi fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın. İster sade ister çeşitli soslar ve otlar ile servis edilebilir.
